PDA: Pembe Domates Ağı Ortak Web-Günlüğü View RSS

PDA üyelerinin toplu kullanımına açık olan bu web günlüğü 2007 yılının 29 Haziran'ında devreye girdi. Kisisel web gunlugu tutmayan PDA uyeleri kendi pembe serüvenlerinin resimlerini ve oykulerini buradan paylasabilir... Bunun icin moderatorlere haber verilmesi yeterlidir... Grup Ana Sitesi: PEMBEDOMATES.ORG
Hide details



Ankara'dan pembe domates fideleri 2 May 2013 12:40 AM (12 years ago)

Merhabalar,
Mart  ayında elime ulaşan pembe domates tohumlarım ile ilgili gelişmeleri paylaşmak istiyorum. Ben Ankara'da yaşıyorum.
Tohumları 31 Martta hepsini kapalı balkonda, uzun bir saksıya ektim
Umudu kestiğim bir anda, 16 Nisanda çıkmaya başladılar ve çook mutlu oldum, daha sonra yavaş yavaş büyüdüler.
Bugün artık yeterince büyüdüklerini düşündüm ve her bir fideyi ayrı ayrı bardaklara diktim (Pembe28Nisan-2.jpeg).
Burada da büyüdükten sonra saksıya dikeceğim. Heyecanla bekliyorum sonuçları.
Hayatım şehirde geçti, şehirde büyüdüm ve ilk kez bir tohumdan fide yetiştiriyorum. Çok güzel, insanı hayata bağlayan bir şey.
Bu ağı kuran, domateslerin nasıl yetiştirileceği ile ilgili paylaşımda bulunan herkese tekrar teşekkür ediyorum.
Sevgi ve saygılarımla...
PDA Ankara - Hülya Kelecioğlu

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

MONSANTO VE BALKONU ÖZLEYEN PEMBECİKLER 17 Apr 2013 4:06 AM (12 years ago)


Öyle minicik ve kırılganlar ki hala salonda hayata tutunma mücadelesi veriyorlar.Balkonun hemen yanında ama camın ardında pembe hanımlarım...Balkonsa aldı başını gidiyor!Yasemin ve limon begonville yaprak yarışında.Hanımelim bu sene biraz keyifsiz sanki ama azıcık yanmış doğal gübre ile ne mucizeler oluyor!Kırmızı laleler dökülmeye başlarken pembeyse yeni yeni çıkıyor.
Tabi bir de malesef kilitli olanlar varmış Mısır  Çarsısından geçen sene aldığım ve canımı çok ama çok sıkan!Tüm sene özenle sakla,mevsiminde dik ve sonuç üç tane anlamsız yaprak,ya hiç çiçek yok yada o dolu dolu sümbüller yerine üç kılkuyruk acaip formlu kokmayan anlamsız yaratıklar ve onca emek,para kaybı...Oysa geçen sene alıp ilk diktiğimde tıpkı tezgahtaki resimleri gibi normalin üzerinde iri ve sağlıklı idiler! Nasıl geldim bu tezgaha ben ona yanıyorum!
Neden herkes bir ev sahibi olayım ister???Kim yaşamı boyunca her ay tonlarca kira ödemek ister.Bir kere alıp,ömür boyu kullanacağın bir ev varken mecbur değilsen niye hayat boyu kira ödenir elin adamına?Kim fakirleşmek ister,elin adamının iki dudağının arasından çıkacak bir lafa çoluğunun çocuğunun geleceğini bağımlı kılar?Ya ev sahibi çıkın derse ,ya satarsa yıllarca ailecek oturduğunuz evim sandığınız evini?
Hangi devlet baba/ana evladı vatandaşlarının tüm geleceğini Monsanto vb çok bilmiş kaprisli tekelcilerin avucuna bırakabilir?Hangi çiftçi her ay kira öder gibi,tıkır tıkır,onca zorlukla kazandığı parayı tohumları kilitleyip patentliyenlerin avucuna bırakmak ister???Tarlasını bile kaybederek elleri kolları tamamen bağlanmış,kapitalizmin ezici çarklarına teslim edilir biçare bilge tarım emekçileri???Kim kime niye teslim eder???Neden kısır tohumlar piyada ısrarla satılmak istenir???GDO dayatılır da dayatılır!!!
İki sap sümbül de olsa,bir dal lale de benim canım acıyor dostlar...
Neden tonlarca  GDO'lu buğday veya soya veya pirinç veya pamuk bazılarını hiiiiiç acıtmıyor???
Çok çalışıyorum ve bu koca şehirde yorgunluğumu atıp huzur bulduğum en önemli yer evim ve balkonum.
Bu sabah balkona çıktığımda müdahale sonucu kısırlaştırılmış güya lale yada sümbül olacak hilkat garibelerini görünce yine moralim bozuldu,aptallığıma yandım,açgözlülüğüme kızdım...Bu gelecek nesilleri olmayan garibanlarla yaşamaya zorlana insanoğlunun gelecek nesinlerini düşününce hüzünlenmemek elde mi?Onlar da yavaş yavaş her anlamda kısırlaştırılmıyorlar mı???
Bu dipsiz kuyu depresif düşüncelerden,gamlı baykuş edamdan biran sıyrılıp,müdahale edilmemiş pespembe açmaya hazırlanan laleme bakıp ümitle gülümsedim.
Üç sene önce küçücük bir saksıda aldığım papatyanın bu şubat ayında bomboş duran saksısından tekrar yeşerip o kara toprağı bir anda yemyeşil kaplaması bir mucize ama sıçradığı üç saksıdan da bana pırıl pırıl gülümseyen yavrularına bakabilmek mucizenin asıl adı!Sarı beyaz dört saksı papatya ile gözgöze geldiğim an kahkahayı bastım :)Hayata müdahale etmek mi???O bildiğini hep okudu ve okuyor...Biz insanoğluna rağmen!!!
Döndüm camın ardında bana kollarını açıp sevgiyle kucaklayan pembiş kızlarıma uzun uzun keyifle baktım.
Evet ben de bir çoğumuz gibi çok çalışıyorum ve bu balkon,bu güzelim papatyalar ve gelecek nesillere güvenle bırakabileceğim kilitlenmemiş pembe tohumlar  ve lezzetli pembe domatesler benim hakkım.
HEPİMİZİN HAKKI!
PDA iyi ki varsın,iyi ki varız dostlar.
Son gülen biz olmamız için çok çalışmamız lazım çooooook :)
Sevgiyle kalın
Yeşim Güriş

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Marketten alınan domatesler neden lezzetsiz? 14 Nov 2012 5:18 AM (13 years ago)


Marketten alınan domatesler neden lezzetsiz?



Florida Üniversitesi Bahçe Bilimleri Bölümü'nde Profesör olan  Harry J. KLEE'nin Current Biology dergisinde yayımlanan bir araştırmasına göre domatesin lezzetinin oluşmasında bitkiye kokusunu veren bileşenler büyük rol oynuyor. Prof. Klee, domatese kokusunu veren 20'si baskın olan 400'den fazla bileşen olduğunu keşfetmiş. Bu sonuca varmak için yaptığı genetik ve moleküler çalışmaların yanı sıra 150 civarında farklı domates cinsini 170 gönüllü ile birlikte test etmiş.

Prof. Klee'nin ifadesine göre; domates tüketiminin artması ile birlikte çiftçilerin domatesin lezzetini değil tarladan almaya çalıştıkları domates miktarını önemsiyorlar. Bu da değişen yetiştirme teknikleri, ve gübreleme yöntemleri sebebiyle domatesin lezzetinin bozulmasına neden oluyor. Yetiştirici ile son kullanıcı arasında doğrudan bir ilişkinin olmaması da bu işi kolaylaştırıyor. Çünkü yetiştiren için domates, sandığa yerleştirilen para getiren kırmızı bir şey...

Klee kendisine şunu soruyor "-Acaba bizler gerçek domatesin tadının ne olduğunu bilmeyen bir nesil mi yetiştiriyoruz?" yine kendisi kısa ve net olarak cevaplıyor:"-EVET!"

Klee ve ekibi domateslerin kimyasal analizini yapmak için üç yıl çalışmışlar. Üniversitede kurulan bir serada birbiri ardına yetiştirilen 150'den fazla domates tek tek incelenerek mükemmel domatesin nasıl olacağı genetik çalışmalarla irdelenmiş.


http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/ adresinden

Prof. Klee, bizim PDA'ya (Pembe Domates Ağı) benzer bir şekilde, seçmiş olduğu kaliteli tohumları ücretsiz olarak paylaşmakta ve yaygınlaşması için uğraşmaktaymış.


Kaynaklar:
http://hos.ufl.edu/kleeweb/
http://www.wired.com/wiredscience/2012/05/tomato-chemistry/
http://www.npr.org/2012/05/25/153709184/whats-the-secret-to-great-tomato-flavor
http://gundem.milliyet.com.tr/domatesler-neden-artik-eskisi-gibi-lezzetli-degil-/gundem/gundemdetay/29.07.2012/1573235/default.htm

.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

2012 pembeleri - Kemerburgaz'dan 2 Aug 2012 10:57 PM (13 years ago)





Merhabalar
Bu sezon pembe domates yetiştirmek için epey çalıştım ve sonuçları sizlerle paylaşıyorum.
İstanbul/Kemerburgaz'da, apartmanın 4. katında, 12 cm toprak derinliği olan saksıda, sıradan bahçe toprağında, birkaç avuç katı güvercin gübresi, çiçeklenme zamanı az su verilerek, çiçekler tuttuktan sonra normal suyu verilerek, bol güneşli balkonda üretilmiştir. Çimlendirme kapalı ortamda değil, tamamen dış hava şartlarında Mart ayında ypılmıştır. Fotoğrafta gördüğünüz fidedeki domates sayısı tam 30 adettir. Meyve büyüklüğü : 10 cm boy, 6,5 cm en. İçi tam dolu, çekirdeği çok az. Olgunlaşmış 2 adedi dilimlendiğinde 1 tabak ediyor. Lezzetini tarif edemem, sadece daha ötesini görmedim diyorum. Galiba işin sırrı kanatlı hayvan gübresinde. Çiftçi bir dostum tavsiye etmişti. Fideler güçlü olunca hastalığa direnmiş olabilirler. Oysa geçen yıl hüsrana uğramıştım.
Çekirdeği az olduğu için sanırım meyve başına bol tohum alamayacağım ama meyve adedi fazla olduğundan toplamda yeterince alabilirim diye düşünüyorum. Gelecek sezon imkanlarım ölçüsünde isteyen dostlarla paylaşabilirim. Posta yoluyla göndermeyi düşünmüyorum, elden verebilirim. Almak için zahmet eden isteklidir ve gereğini yapar diye varsayıyorum. Çünkü pembenin düzgün şekilli cinsinin tohumunu bulmak (Akseki/Antalya köyleri) ve yetiştirmek biraz zahmetli oldu, postada kaybolması ve ilgisiz kalınması gibi bir durum beni üzer. Zaman içerisinde elden ele dolaşır, üretilir, çoğalır. O zaman normal özen düzeyinde dağıtılır, alınır. Beni mazur göreceğinizi, bencillik yaptığımı düşünmeyeceğinizi ümit ediyorum.
Saygılarımla
Mevlüt Geyikoğlu

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

basında pembe domates 3 Oct 2011 7:18 AM (14 years ago)


Merhaba,


Yerel tohumların paylaşılarak, kaybolmaya başlamış değerlerimizin kazandırılması adına yapılan çalışmaların çoğalması mutluluk verici...

Acıpayamlı duyarlı çiftçimiz ve Denizli Ziraat Odası'nın çalışma haberini ekte paylaştım.

Umut ve sağlık dolu günlere..

Saygılarımla,
Meltem Celikoyan

kaynak : Tarım Aktüel Eylül 2011

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

basında pembe domates 3 Oct 2011 5:10 AM (14 years ago)


Arkadaşlar tüm dostlara iyi hafta sonları dileyerek geçen gün tirajı yüksek bir gazetede çıkan haberi sizlerle paylaşmak istedim. Ankara / Polatlı ilçesinde bu sene 1-2 senedir deneme üretimi yapılan Pembe Domates çiftçiliği ile ilgili haber küpürünü sizlerin de paylaşımına sunuyorum.
İnşallah bu haber diğer yörelerdeki tarımcılara da örnek teşkil eder.
Sevgi ve Selamlar,
Sami Atamanoğlu

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

veee huzurlarınızda KüçükBahçem'in pembe güzelleri 20 Sep 2011 2:17 AM (14 years ago)

Bu sene biraz gecikti benim pembe güzellerim. Pek bir nazlandılar pembe yanaklarını göstermek için...

Zaten köyümden pembe domates (sakarı domatesi) fidesi diye getirip diktiğim fidelerin çoğu "küçük" bir karışıklık sonucu salkım çeri çıkmıştı. Allah'tan kendim çimlendirdiğim bir kaç tane pembem vardı da onlar durumu kurtardı. Dediğim gibi bu sene pembe domatesim az olduğu için olanlar da daha bir kıymetli oldu. Gözüne bakıp duruyorum domateslerin, büyüsünler sonra da pembeleşsinler diye. Havaların geç ısınmasından dolayı toprağa geç aktardığım pembeler Eylül ayının ortasına gelmemize rağmen daha yeni yeni kızardılar, daha doğrusu pembeleştiler.

KüçükBahçem'deki ilk pembeleşen pembe domatesimi görüyorsunuz aşağıda. Büyüklüğünü gösterebilmek için ölçek olarak 50TL'yi kullandım. Bu tür işlerde genellikle 1 TL kullanılır ama bende para af edersiniz "çok" olduğu için cebimdeki en küçük para ile ölçekledim. Hem demedik mi bu pembeler pek bir kıymetli diye, şimdi 1 TL kullanmak yakışmaz...



O da olmazsa arabamın anahtarını koyayım ölçek olarak, maksat görgüsüzlük değil mi? (Kıroyum ama para bende)


KüçükBahçem'den topladığım günlük mahsul bir arada.

KüçükBahçem'in ilk pembe güzelleri bir arada. En irisi 511 gr ilk hasat olan 4 tanesi 1223 gr geldi.

Amanın burada 1 TL kullanmışım, gitti karizma.




Pembelerin devamı henüz dalında, toplanmayı bekliyor

Pembe domateslerin tohumlarının nasıl alındığını fotoğraflı anlatımıyla okumak için tıklayınız --> tam buraya <--

Esen kalın.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Pembe Domateslerden Tohum Alma 20 Sep 2011 2:13 AM (14 years ago)

Başlık "Pembe Domateslerden Tohum Alma" ama aşağıda bahsedeceğim yöntemi diğer domateslerden tohum almak için de kullanabilirsiniz hiç şüphesiz. Buradaki tohum alma ve saklama işlemi pembe domatese özel bir yöntem değil. Zaten domatesler biraz saftır, kendisinin pembe olup olmadığını anlamaz bile. Siz aynı muameleyi tüm domateslere aynen uygulayabilirsiniz.

Neyse lafı çok uzattık. Şöyle irice bir domatesi ekvator bölgesinden ikiye ayırıyoruz. Tam ekvatorda yer alan, bıçağın önüne çıkan bir kaç tohum bu arada kazara telef olabilir. Dert etmeyin, o kadar da olacak artık. Bir çay kaşığı yardımı ile tohum odalarındaki tohumları bir süzeğe/eleğe alıyoruz. Bu arada mis gibi domatesin kokusuna dayanamayıp bir dilim kesip tadına bakmak serbest.

Tohumları fazla ezmeden, sıkıştırıp zedelemeden hafifçe yıkıyoruz. Bu arada domates parçaları, damarlar vs. temizlenmiş oluyor.


Sonra bir şişeye ya da kavanoza su koyup tohumları da ilave ediyoruz. Burada kullanılacak suyun içme suyu ya da dere, kaynak, tulumba suyu olması daha doğrusu klor içeren çeşme suyu olmaması daha iyi olacaktır kanımca. Hadi paranoyaklığı biraz daha abartalım, kavanoz da cam olsun. Plastik pet şişeler kanserojen madde içeriyor, tohumlara bulaşmasınlar.


Kavanozu bir kenarda, oda sıcaklığında 2-3 gün bekletelim. Dikkat ederseniz bazı tohumlar suyun içindeyken çimlenmeye başlamış bile. Anlaşılan fazla gecikmeden kurutmaya geçmek gerekiyor.

Tohumları kurutmak için bir parça pişirme kâğıdının ya da yağlı kâğıdın üzerine döküp yayıyoruz. Yayarken tohumları zedelememeye dikkat ediyoruz. Burada da 2-3 gün iyice kuruyana kadar bekletiyoruz. Kâğıt havlu, bez parçası gibi bir şeyin üzerinde de kurutmaya bırakılabilir fakat tohumlar kururken dokulara yapıştığı için daha sonra çıkarması zor oluyor. Pişirme kâğıdından kurumuş tohumları almak ise çok daha kolay.

Tohumları iyice kuruduktan sonra elimizle nazikçe kazıyarak tohumları kâğıt üzerinden alıyoruz. Bir sonraki sene kullanmak, Pembe Domates Ağı'ndaki ya da başka yerlerdeki meraklılarına dağıtmak üzere kapalı, hava almayacak bir torba içinde güneş ışığından da koruyarak saklıyoruz.


Bu evladiyelik tohumlarla seneye buluşmak, yüksek verimle çimlendirmek ve sonrasında da bol hasat almak dileğiyle...

.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Samsun Pembeleri - 8 eylül 2011 hasadı 8 Sep 2011 6:44 AM (14 years ago)




merhaba sevgil PDA üye arkadaşlarım

bu sabahki hasatımı ve duyduğum mutluluğu sizlerle paylaşmak istedim

bu güzel uğraşa öncülük yapan tüm arkadaşlara yöneticilere tekrar teşekkür
ederim.

saygılar
kamil ökten

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Denizli Pembeleri 5 Sep 2011 6:57 AM (14 years ago)







Mehmet Bey'den almış olduğum tohumlardan elde ettiğim domatesler.
( Mehmet Bey'e tohumlar için çok teşekkür ediyorum )

Bizim Denizli ili Bozkurt ilçesi Cumalı köyünde bulunan tarlamızda - hiç bir ilaç kullanılmadan - büyük ve lezzetli domateslere dönüştü.

Zaten daha önceden de kendi tohumlarımızdan kırmızı domates yetiştiriyorduk. Pembe domatesler de lezzet bakımından bizim kırmızı domateslerimiz ile aynı lezzete sahip.

Salatalarda, yemeklerde, kahvaltılarda yanında katkı maddesi olmadan bile lezzetine doyum olmuyor.

Annem şimdi de salçası naıl olacak onu deneyecek.

Biz kendimiz yetiştirip kışlık salçamızı konservelerimizi kendimiz yaptığımız için normalde domates yetiştiriyorduk

Her sene kendimiz tohumlarını alıyoruz ve onlardan domateslerimizi yetiştiriyoruz.

Bunun yanında biberin her çeşidini, salatalık, kabak, kırmızı lahana, beyaz lahan, soğan, patates, beyaz fasulye, bamya ve bir çok bitkiyi kendimiz için yetiştirmeye çalışıyoruz.

Ben çalıştığım için bahçeye sadece hafta sonları gidiyorum. Fakat annem ve babam sürekli orada duruyorlar. Ben her hafta sonu gitmeyi iple çekiyorum.

Umarım doğayı seven herkesin benim gibi hafta sonları gidebilecekleri yerleri olur.

PDA Denizli
Funda ÖZKAN

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Ankara Pembeleri - Fideden sofraya 5 Sep 2011 6:43 AM (14 years ago)










PDA Ankara üyesi Nalan Atik'ten ulaşan güzel pembe fotoğrafları.
Kendisine ait blogda Eylül Pembeleri adıyla yayınlandı.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Ankara pembeleri - 2011 yılı mahsülleri 5 Sep 2011 6:38 AM (14 years ago)



Bu sene Ankara'da hava hiç uygun olmadı.
Hafta sonu ilk mahsülü aldık, geçen seneki şampiyon 660 gr. dı.
Bu sene 500 gr. civarı...

Saygılar
Cemal Ören
PDA Ankara

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Sultanköy/Marmara Ereğlisi pembeleri 26 Aug 2011 12:04 AM (14 years ago)



Sultanköy/Marmara Ereğlisi'ndeki küçücük bahçemde yetiştirdiğim, 2011 sezonu ürünü domateslerden irice bir tanesi, kızımın ve torunumun kucağında.



Herkese bol ve lezzetli Pembe'li bir hasat sezonu dilerim.



Saygılarımla,

Cemil Gürleyik

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

İsrail domatesine rakip: Pembe domates! - En Son Makro Ekonomi Haberleri - HTEkonomi 22 Aug 2011 6:08 AM (14 years ago)

İsrail domatesine rakip: Pembe domates! - En Son Makro Ekonomi Haberleri - HTEkonomi

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Bu yılın ilk mahsülü 26 Jun 2011 1:06 AM (14 years ago)











Uzunca bir aradan sonra tekrar merhaba.


Sevgili Avniye Hanım'ın öncülüğünde haberdar olduğum bu güzel faaliyete ait ilk paylaşımımın üzerinden bayağı bir zaman geçmiş. O zaman Heybeliada'da başladım. Bu yılki ürünler ise onların torunları. 15 Ocak 2011 'de çimlendirme girişimim (bu sefer erken denedim bakalım olacak mı diye!) 15 şubat'a kadar bekledi. Tohumların genetik hafızasını gözardı etmemek gerekyormuş. Neyse; en önde giden, ilk çiçek veren fidenin ilk domatesinin fotoğrafını paylaşıyorum. Diğer fidelerdeki domatesler bunun yarısı kadar ve yeşiller. Gerçi bu da pek iri değil (yalnızca 77 gram) ama yine de gelecek yılın tohumlarını bundan kullanmayı düşünüyorum. Hepinize sıcak bir yaz ve mis kokulu domatesli kahvaltılar diliyorum.




NOT: Domatesler bu sefer boğaz havasında (Beylerbeyi) yetişiyor.








Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Seninki kaç santim? - Greenpeace 21 Jan 2011 4:33 AM (14 years ago)

Seninki kaç santim? - Greenpeace: "2050’de dünyadaki balık stokları tükenecek. Denizleri hala sonsuz bereket kaynağı olarak görüyorsanız çok yanılıyorsunuz. Büyük balıkların %90’ı çoktan yakalandı. Toplam balık stoklarının %60’ı bitti. Gerı kalan %40 ise 40 yıl içinde son bulacak. Balıkların bittiği gün deniz yaşamı da bitecek."

http://bit.ly/g6uAFN

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Köyümün Pembe Güzelleri (Mayıslar-Sarıcakaya-ESKİŞEHİR) 17 Sep 2010 2:59 AM (15 years ago)

Bu yazı ilk olarak 2 Ağustos 2010 tarihinde www.babamonk.com adresinde şurada yayınlanmıştır.

Hafta sonu köyüme (Mayıslar-Sarıcakaya / ESKİŞEHİR) gittim. Beni gören eş dost eksik olmasınlar, "-Amman benim tarlama git, ne istiyorsan topla. Domates, biber, patlıcan, kavun, vs. ne istersen istediğin kadar al" diye ısrar ediyorlar. Öyle ısrarcılar ve öyle zengin gönüllüler ki biraz pazarlık yapsam üste para bile alırım herhalde.

Bahçenin genel görünümü
Bizim oralarda "Sakarı domatesi" deriz. Sanırım bizim http://www.pembedomates.org/ ağındaki domateslerden. (Fotoğrafları aşağıda, yanılıyorsam lütfen söyleyin, düzelteyim).

Peki "Sakarı" ne demek? Bizim oralarda, Sakarya Nehri'nin kenarındaki köylerde yaşayanlar Sakarya Nehrine köylü ağzıyla "Sakarı" der, kendilerine de "Sakarılıyız" der.
Eskişehir'li pilotların gözünden Sakarı Deresi
Biz Sakarılılar, satmak için ayrı kendimiz için ayrı domatesler yetiştirirz. Kendimiz için yetiştirdiklerimiz bu pembe domateslerdir. Tadı, kokusu gerçek domates tadında; rengi pembe, kabuğu ince ve biraz da şekilsiz tipsiz bir şeydir. Şekilsiz ve çirkin! olduğu için maalesef pazarlarda pek rağbet görmez. Artık modern dünyada algılamamamız da değiştiği için böyle domatesleri hastalıklı hormonlu zannederiz de bu yüzden hepsi tornadan çıkmış gibi aynı boy parlak olan ama tatsız tutsuz kıpkırmızı şeyleri domates diye tercih ederiz.
Bizim Sakarı domateslerinin kabuğu da ince olduğundan yolculuğa da pek dayanamaz. Bizim oralardan Antalya'ya, İstanbul'a her gün kamyonlarla domates gider. Bu yolculuğa pembe Sakarı domatesleri dayanamayacağı için satmak için yetiştirilen domatesler hibrit, ithal tohumlardan üretilir.

Yani kısacası ağzının tadını bilen Sakarılılar kendilerine bu pembelerden yetiştirir, diğerini pek tercih etmezler ama şeerlilere satıp bir güzel paralarını alırlar. Cherry domatese de sosyete domatesi derler zaten. Onu da pek yemez; "neymiş o yahu üzüm gibi domates mi olur" derler. Yetiştirdiğini de satar ya da yoldan gelen geçene ikam eder.

İşte kıramadığım sevgili Erten Abimin tarlasında; satmak için değil ha, kendisi ve eş dosta dağıtmak için yetiştirdiklerinden çeşitli fotoğraflar:

Dalında pembeler
Pembe domatesler, biberler ve diğerleri
Yeşildi, koparmadım
Topladığım pembeler bir arada




Bu arada köyüm Mayıslar; Eskişehir'in Sarıcakaya ilçesine bağlıdır. Eskişehir'in rakımı 780 iken burası 250'dir. Kendine göre bir iklimi vardır. Coğrafi olarak İç Anadolu ile Karadeniz bölgesi arasında kalır ama iklimi Akdeniz iklimi gibidir. Her şey yetişir desem abartı olmaz. Mesela: Her türlü sebze, neredeyse her türlü meyve, antep fıstığı, pamuk, susam, zeytin, dut, ipekböcekçiliği, üzüm bir anda aklıma geliverenler.


Yukarıdaki bahçe tam olarak şurada : tıklayınız
 Her şey gönlünüzce olsun.

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Sivas Hafik Çınarlı Köyünün Pembeleri 16 Sep 2010 12:07 AM (15 years ago)




Herkese Merhaba !!!
Daha önce de bahsettiğim gibi bu yaz kızımı Anneannanesinin yanına tatile göndermiştim. Sivas Hafik Çınarlı köyüne. Yanına da bizim Pembe domates tohumlarını vermiştim.
Ablamla kızım tohumları ekmişler.
Ve ben 1 hafta önce kızımı almaya gittiğimde o şeker mi şeker pembe domatesleri gördüm. Benim şansıma bir tanesi de kızarmıştı. Lezzetli mi lezzetli...
Çok ama çok nefis bir tat. İnanın aynı yerde yetişen diğer domateslerin hiç bir tadı yok. Bizim pembelerimizin tadı bambaşkaydı inanın. Ablam hemen o bir tane domatesin tohumlarını ayırdı. Seneye de ekecek. İnşallah aynı mutluluğu gene sizlerle paylaşırım.
Emeği geçen herkese çok ama çok teşekkür ediyorum. Hakkınızı helal edin.
Emeklerinize ve o güzel yüreklerinize sağlık.
Hoşça ve mutlu kalın.
Sağlıcakla Kalın..
Sema Canol adına

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Sarıyer Pembeleri 14 Sep 2010 6:11 AM (15 years ago)



Değerli PDA Üyeleri,

Öncelikle iyi günler diliyorum.

Bu sezon bana PDA tarafından ulaştırılan pembe domates tohumlarından yeni ürünler alıyorum.

Sezon sonu da olsa pembelerden bir iki fotoğrafı sizlere sunmak isterim.

Bu nedenle başta Sayın Nalan Cantav, Sayın Ayten Yıldırım olmak üzere tüm PDA üyelerine teşekkür ediyorum.

Yeni sezonda yeni pembelerle buluşmak üzere selamlarımı iletiyorum.

Saygılarımla

Dr. Mustafa Tolay

PDA İstanbul_Sarıyer

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Borçka pembelerinden hasat görüntüleri 14 Sep 2010 6:02 AM (15 years ago)



merhabalar,

artvin borçka'dan güzel pembe resimleri...

pda artvin borçka
süleyman gökdemir adına

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Uskumruköy Pembeleri 5 Sep 2010 11:17 PM (15 years ago)




Değerli PDA Üyeleri,

Öncelikle iyi günler diliyorum.

Bu sezon bana PDA tarafından ulaştırılan pembe domates tohumlarını usulüne göre İstanbul Uskumruköy’de bulunan Arıköy Sitesi’ndeki sebze bahçeme ektim. Pembe domatesler tüm sezon boyunca inanılmaz bir performans gösterdiler. Ekmiş olduğum diğer üç domates türü ile birlikte pembeler bu yıl çok güzel gelişti ve iyi ürün verdiler. Sebze bahçemde domatesin yanı sıra biber, patlıcan, salatalık, çilek ve karpuzda yetiştiriyorum. Bu sebzelerde iyi mahsul verdiler. Umarım ekmiş olduğum patetes ve yer elmasından da iyi mahsül alırım.

Beni en çok sevindiren pembe domateslerimin görüntüsü ve lezzetleri. İnanılmaz güzel kokuları ve lezzetleri domates yemenin zevkini tattırıyor.

Sezon sonu da olsa pembelerden bir iki fotoğrafı sizlere sunmak isterim.

Bu nedenle başta Sayın Nalan Cantav, Sayın Ayten Yıldırım olmak üzere tüm PDA üyelerine teşekkür ediyorum.

Yeni sezonda yeni pembelerle buluşmak üzere selamlarımı iletiyorum.

Saygılarımla

Dr. Mustafa Tolay

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Yalıkavak Pembeleri 26 Jul 2010 1:02 AM (15 years ago)


Değerli PDA üyeleri,
Benim Pembe domates maceram, Kozyatağı-İstanbulda, balkonda, Kenan Ataç kaynaklı 15 tohumu çimlendirerek başladı. 1. ve 2.ci şaşırtmadan sonra elimde altı fide kaldı.
15 haziranda onları Yalıkavak'daki yazlık evin bahçesine aktardık. Böylece mecburen 3. cü şaşırtma yapılmış oldu ve üç fideyi daha kaybettim, kurudular. Belki hava fazla sıcak geldi.

Bu üç fidenin birinde nihayet iki domates oluştu ve marttan beri heyecanla beklediğim olay gerçekleşti.
Domateslerim resimde göreceğiniz gibi henüz yeşiller, umarım yakında kızarırlar. Ayrıca bu üç fidede 10-12 civarında çiçek daha var. umarım onlar da domates olurlar.

Pazardan, marketten alırken hiç aklımıza gelmeyen, düşünmediğimiz ne zorluklar, heyecanlar yaşanıyormuş meğer!

Herkese bol ürünler diliyorum...
Aysel Oğuz
PDA Yalıkavak

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

Burdur Tefenni'den Pembe Domatesler 12 Jul 2010 3:45 AM (15 years ago)









Merhabalar,

Bahçemde yetişen pembelere ve yaşadığım çevreden bir kaç güzel görüntüyü paylaşmak istedim..

Mustafa Küpçüler
PDA Burdur Tefenni

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?

rüya gibi bir diyardan borçka'dan pembeler 11 May 2010 3:26 AM (15 years ago)







Merhabalar,
Bu pembelerin tohumları Sakarya Yanıkköyü Kenan Ataç bahçesi 2009 ürününden.
Ahmet Ergün Bey tohumları alan.
Ben tohumları alınca havalar çok soğuktu. O nedenle yaklaşık 1 ay bekledim.21 mart 2010 tarihinde ektim tohumları, ancak çıkmaları yine de bayağı uzun zaman aldı yaklaşık 30 gün...
4 adet fideyi 24 Nisan tarihinde şaşırttım, diğerlerini 10 Mayıs tarihinde .
Halen yerinde olanlar var. Onları şaşırtmayı düşünmüyorum, iyice büyüsünler diye.
Manzaraya gelince, burası Artvin ilinin Borçka ilçesi.
Tüm üyelerin yazdıkları mesajları okuyorum. Hani böcek kuş gibi şikayetleri var. Bende öyle bir sorun yok.
Nedeni farkındaysanız hertaraf yemyeşil. Kuş yada böcek balkonda bir saksıya mı kaldı ki uğraşsın.
Toprak konusunu açayım bir az isterseniz. Kendi bahçeme 3 yıl önce attığım hayvan gübresi ile karıştırılmış topraktan yaptım. Daha önce hiçbir şey diklimemiş topraktır.
işte böyle .
Ha bir konu daha ben İstanbul'da 11 sene kaldım. Buraya gelince sandım ki kulaklarım kapandı. Oysa duymada sorunum yoktu alışana kadar bayağı zorlandım.
Mutlaka bu bölgeyi görmenizi öneririm. Böyle bir yer belki de hiç bir ülkede yok.
1.5 km uzaklıkta da Borçka barajı bulunuyor. Oranın da manzarası harikadır.
Kolay gelsin hepimize.
Selamlar
Süleyman Gökdemir
PDA Artvin Borçka

Add post to Blinklist Add post to Blogmarks Add post to del.icio.us Digg this! Add post to My Web 2.0 Add post to Newsvine Add post to Reddit Add post to Simpy Who's linking to this post?