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Valeur Environnementale : une certification c'est bien, valorisante pour les vins, ce serait mieux 30 Nov -0001 | 12:00 am
A l'issue du Grenelle Environnement, la certification progressive Haute Valeur Environnementale était prop
Sulfites : « il est plausible de descendre à 100 mg/l pour les vins blancs, à 50 mg/l pour les rouges » 30 Nov -0001 | 12:00 am
La réduction des sulfites (SO2) est devenue un enjeu technologique récurrent pour la filière, répondant aussi
