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Rezept: Feigen-Borschtsch (vegetarischer Eintopf aus Ukraine/Russland) 24 May 2011 | 01:05 am
Es gibt nur wenige vegetarische Borschtsch-Rezepte, auch wenn Rote Beete und andere Gemüse die Basis eines guten Borschtsch bilden. Zusammen mit dem ältesten vegetarischen Resturant Europas, dem HILTL...
Borschtsch – der Eintopf aus der Ukraine eroberte ganz Osteuropa 23 May 2011 | 10:34 pm
Borschtsch ist ein Eintopf aus der Ukraine, der für viele Emigranten aus Osteuropa ein Stück Heimat bedeutet. In früheren Jahrhunderten sicherte der nahrhafte und vitaminreiche Borschtsch das Überlebe...
