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Les propriétés curatives ou protectrices d'un fruit ou d'un légume selon la couleur de leur pulpe 9 Sep 2012 | 12:49 pm
Protectrices et curatives, appelées des Phytonutriments. Pulpe rouge: pamplemousse rose, tomate, pastèque, goyave. Ces fruits contiennent du lycopène, anti-oxydant agissant dans la prévention de cert...
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Le sel est toujours l’objet de polémiques. 9 Sep 2012 | 12:37 pm
Le sel, les besoins et sa consommation Le sel est un produit naturel, apprécié et recherché par l'Homme; Plutarque disait “le sel transforme une nourriture nécessaire en nourriture agréable”. Le mini...
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FAITES UNE CURE DE RAISIN : Les bienfaits du resvératrol 29 Oct 2011 | 07:16 pm
Le resvératrol a été identifié dans la pellicule du raisin en 1977 par les anglais Langcake et Pryce mais il a fallu attendre 1992, pour que E.H. Siemann et L.L. Creasy du Department of Fruit and Vege...
LES SUITES DU SCANDALE DES GRAINES GERMÉES 29 Oct 2011 | 07:15 pm
Les récents empoisonnements liés à la consommation de graines germées qui ont entraîné la mort de 46 personnes a contribué à jeter l'opprobre sur les graines germées. Ces toxi-infections détectée en m...
FAITES UNE CURE DE RAISIN : Les bienfaits du resvératrol 29 Oct 2011 | 03:16 pm
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