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GUIDE DES VINS 2014 : les éliminés, ou ceux que vous ne trouverez pas dans le Guide cette année… 26 Aug 2013 | 01:39 pm
La sélection du GUIDE 2014 (34e année !) est particulièrement sévère : et c'est évidemment ce qui rend les producteurs retenus particulièrement attractifs ! 1175 producteurs “triés sur le volet” (274...
Le GUIDE DUSSERT-GERBER DES VINS 2014 : une INNOVATION MAJEURE et UNIQUE 22 Aug 2013 | 10:21 pm
Mon GUIDE 2014 est le 34e (34 ANS !!!!!) et vient de paraître en librairies Mercredi 21 Août, toujours chez Albin Michel. C'est déjà en soi un record. Aucun autre auteur n'a une telle expérience et u...
Les 10 COUPS DE CŒUR A NE PAS RATER 8 Jul 2013 | 02:17 pm
SAINT-JOSEPH DOMAINE GUY FARGE Le domaine est dans la famille Farge depuis 3 générations, qui œuvraient jusqu’en 2006 pour la CaveCoopérative de Tain l’Hermitage. A cette date, Guy Farge décide de c...
Qu'est-ce que l'on boit sur de l'agneau ? 19 Jun 2013 | 12:37 pm
A chaque plat, ses vins : CLIQUEZ SUR LA RECETTE Agneau à la provençale Accords vins proposés : Bandol (Rouge) Saint-joseph (Rouge) Coteaux-d'aix-en-provence (Rosé) Agneau à la valencienne Accor...
Les 10 coups de cœur de la semaine 11 Jun 2013 | 10:12 pm
CHATEAU FABAS MINERVOIS Au nord-est de Carcassonne, dans la zone centrale du Minervois, terroir dit “les Balcons de l’Aude”, cette ferme fortifiée moyenâgeuse est un domaine d’un seul tenant de 158 ...
Le Top Champagne commence aussi avec un... L 30 May 2013 | 12:03 pm
LABBÉ et Fils Didier Labbé 5 chemin du Hasat 51500 Chamery Téléphone :03 26 97 65 45 Télécopie : 03 26 97 67 42 Email : champagne.labbe@wanadoo.fr Très bien classé avec ce Champagne Blanc De Blancs,...
Rhône : les dégustations du Guide 2014 vont faire des heureux... 29 May 2013 | 03:43 pm
Mes dégustations de la Vallée du Rhône sont terminées depuis hier, la rédaction se poursuit et le résultat est là : * 88 propriétaires retenus * 29 Nouveaux avec de nombreux coups de cœur, dans tout...
Quels plats sur les meilleurs Côtes de Bourg ? 16 May 2013 | 12:21 pm
Château COLBERT (CÔTES DE BOURG) M. Duwer et Fils 33, route des Coteaux 33710 Comps Téléphone :05 57 64 95 04 Télécopie : 05 57 64 88 41 Email : chateau-colbert@wanadoo;fr Site : www.chateau-colbert.c...
Le savoureux Chambolle-Musigny du Domaine François BERTHEAU 16 May 2013 | 12:17 pm
Domaine François BERTHEAU (CHAMBOLLE-MUSIGNY) M. Bertheau 5, rue du Carré 21220 Chambolle-Musigny Téléphone :03 80 62 85 73 Télécopie : 03 80 62 84 64 Email : domaine.berteau@aliceadsl.com Site : www....
Les deux vins du Roussillon qu'il ne faut pas manquer 16 May 2013 | 12:13 pm
Domaine du MAS ROUS (CÔTES DU ROUSSILLON) José Pujol 66740 Montesquieu Téléphone :04 68 89 64 91 Télécopie : 04 68 89 80 88 Email : masrous@mas-rous.com Site : www.mas-rous.com Michel Bizern était b...
