Amthuchathanh - amthuchathanh.com - Ẩm thực Hà Thành - Cội nguồn ẩm thực Việt Nam
General Information:
Latest News:
8 loại nước rau quả giải rượu tốt nhất ngày tết 2 Feb 2013 | 08:32 am
Ai cũng biết nhiều bia rượu rất có hại cho sức khỏe, nhưng tết đến xuân sang, bạn bè tay trong tay chúc nhau những ly rượu nộng nàn là điều không tránh khỏi. Vậy làm gì khi bạn quá chén? Sau đây là mộ...
Tác dụng các loại hạt, quả ngày tết 26 Jan 2013 | 07:32 am
Những loại hạt, quả khô không thể thiếu được trong ngày tết. Bạn hoàn toàn có lý do để chuẩn bị một đĩa hạt dưa, hạt hướng dương, hạt bí, hay một vài loại quả khô để đãi khách bởi không chỉ để ăn cho ...
Tặng quà ngày Tết 19 Jan 2013 | 08:31 am
Tết là dịp người ta dành tặng cho nhau những món quà giàu ý nghĩa. Bạn cũng sẽ lựa chọn những món quà tặng bạn bè, người thân của mình. Giỏ quà Nếu bạn chọn quà tặng người thân thì nên chọn các loại b...
Chế độ ăn dặm của trẻ em Nhật Bản 12 Jan 2013 | 07:41 am
“Đơn giản nhưng khoa học và hiệu quả” là những gì mà người ta có thể nói về phương pháp tập cho trẻ ăn dặm của người Nhật. Với quan niệm tập cho trẻ ăn dặm không chỉ đơn giản là tập ăn thức ăn mà còn ...
Mẹo bảo quản bánh đa nem 5 Jan 2013 | 07:37 am
Vì những điều kiện khác nhau, không ít bà nội trợ phải mua nhiều bánh đa nem trữ trong nhà. Nhưng nếu bánh đa để lâu mà không biết cách bảo quản thì sẽ bị khô, ròn và hỏng. Dưới đây là một số mẹo đơn...
Untitled 15 Dec 2012 | 08:25 am
Nồi lẩu điện là vật dụng thường thấy trong gian bếp của nhiều gia đình hiện nay. Để có thể sử dụng nồi lâu bền mà lại an toàn, bạn hãy tham khảo một vài mẹo sau nhé! Khi mua nồi về, bạn hãy dụng nước...
Rau cải xào tỏi 8 Dec 2012 | 08:09 am
Nguyên liệu: - Rau cải, tỏi. - Gia vi: Hạt nêm, muối, đường, tiêu, dầu ăn. Cách làm: - Thái nhỏ rau cải rồi để ráo nước. - Băm nhuyên 2 tép toi còn 3 lát còn lại thái lát dày - Bắc xoong lên ...
Cách pha nước chấm nem thật ngon 1 Dec 2012 | 07:54 am
Nguyên liệu: - Nước mắm ngon - Đường - Dấm ngon - Nước lọc Cách pha nước chấm: - Nước mắm ngon, đường, dấm ngon: cho mỗi thứ 1 thìa cùng với 5 thìa nước lọc. Tỉ lệ này có thể điều chỉnh tuỳ theo khẩu...
Nem Hải Sản 24 Nov 2012 | 07:41 am
Nguyên liệu Các nguyên liệu cần có để chuẩn bị cho nhân nem thật ngon: Tôm tươi Mực tươi Thịt cua (hoặc ghẹ) Hành tây, hành khô Dầu ăn, gia vị, xốt mayonaise, hạt tiêu Phần vỏ nem gồm: Bột cà mỳ Bánh ...
Chọn chảo cho món xào 17 Nov 2012 | 07:18 am
Trong nhiều cách nấu thì món xào được ưa chuộng vì thực phẩm giữ được độ tươi ngon mà không phải tốn nhiều thời gian. Để thực hiện món xào, bạn cần phải lựa chọn một chiếc chảo phù hợp. 1. Phân loại c...
