Autourduriz - autourduriz.com - La compagnie du riz : Actualités
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Des trousses thaïes pour égayer la rentrée 26 Aug 2013 | 01:00 pm
Et si vous mettiez un peu d’exotisme dans le cartable de vos enfants qui vont bientôt reprendre le chemin des écoliers ? Lors de notre voyage en Thaïlande fin 2011, nous avons décidé d’aider les trib...
La recette gourmande de l'été 19 Aug 2013 | 01:00 pm
Ce dessert aux saveurs thaïes, mis au point par un chef étoilé, est idéal la veille d’une sortie en plein air : il apporte tout à la fois des sucres lents et des fibres. Aucune escapade n’est prévue,...
Bonnes vacances ! 25 Jul 2013 | 01:00 pm
Nos bureaux seront fermés du 2 août au soir au 19 août au matin.
Du sticky rice, de la mangue: un dessert d'été idéal 18 Jul 2013 | 01:00 pm
Une salade de crudités et un dessert, le khao Niew Mamaung : un repas équilibré pour l’été ! C’est frais, goûteux, exotique : que demander de mieux ? Ingrédients : 500 g de sticky rice (glutineux...
Ils plantent les graines de notre riz 11 Jul 2013 | 01:00 pm
Notre collaboratrice à Bangkok nous envoie un reportage sur les plantations de ce printemps dans les rizières des villages partenaires de notre Programme de riz thaï bio et équitable. Nous sommes heu...
Pas de fin de classe pour les écoliers thaïlandais 5 Jul 2013 | 01:00 pm
Non, ce n’est pas le temps de la plage pour les enfants de Thaïlande ! Pendant la saison de pluies, les enfants sont sur les bancs de l’école. L’année scolaire est en effet marquée par deux périodes d...
Notre riz thaï a une âme 28 Jun 2013 | 01:00 pm
Les plants de riz de la précieuse variété Hom Mali sont repiqués à la main. Dans les rizières, la vie foisonne : c’est une source précieuse de protéines ! Les poissons des rizières sont pêchés avec ...
Recette : Des savons de riz bio habillés de fleurs ! 27 Jun 2013 | 01:00 pm
Une recette ? Oui, mais pas comestible cette fois-çi ! Extraite de notre ouvrage pour les enfants Paddy, la déesse et la goutte d’eau, elle propose de réaliser des savons ornés de pétales de violettes...
Notre nouveau carnet de voyage : fait maison ! 13 Jun 2013 | 01:00 pm
À consulter par double page ! Si vous souhaitez recevoir un exemplaire papier, envoyez-nous un e-mail. Les images ne sont pas celles d’un magazine ! Et pour cause, ce sont celles que nous avons prise...
La fête du Labour Royal en Thaïlande 6 Jun 2013 | 01:00 pm
Fidèlement à une tradition ancestrale, le Roi de Thaïlande a présidé à Bangkok la fête du labour Royal, aussi appelée fête du Sillon sacré. Cette grande cérémonie ouvre la saison du repiquage du riz d...
