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Latest News:
20. Back-Werk in Österreich 27 Aug 2013 | 01:26 pm
Die Selbstbedienungs-Bäckereikette BackWerk Service GmbH, Essen, hat in Salzburg in der Griesgasse den 20. Österreichischen Standort eröffnet. Betreiber der 86 m² großen Verkaufsfläche ist der Franchi...
Managerin des Jahres 27 Aug 2013 | 01:25 pm
Die Mestemacher GmbH, Gütersloh, ehrt auch in diesem Jahr wieder die Managerin des Jahres. Diese Auszeichnung wird bereits seit 12 Jahren vergeben und soll Managerinnen mit Engagement zur Gleichstellu...
Geschlossen? Bestraft? Veröffentlicht? – Vorabdruck aus brot+backwaren 5-2013 27 Aug 2013 | 01:24 pm
Die Kontrollen kommen überraschend und es sind hochspezialisierte Einheiten am Werk. Die Ergebnisse stehen potentiell jedem offen oder werden von Amts wegen publik gemacht! Behörden schöpfen die Sankt...
Kälteforum 2013 27 Aug 2013 | 01:17 pm
Das Deutsche Tiefkühlinstitut e.V. (dti), Berlin, und der Verband Deutscher Kühlhäuser und Kühllogistikunternehmen (VDKL), Bonn, veranstalten gemeinsam am 16. und 17 Oktober das Kälteforum 2013 in Mün...
Seminarplan der VDB LG Rhein-Main und Pfalz-Saar steht 27 Aug 2013 | 01:16 pm
Auch im zweiten Halbjahr bieten die Landesgruppen Rhein-Main und Pfalz-Saar der VDB Seminare an. Am 15. Oktober 2013 können Interessierte zum Beispiel Die Bäckerei Görtz aus Ludwigshafen besuchen. Zwi...
„Stadtcafé“ in Diepholz schließt 27 Aug 2013 | 01:16 pm
Andreas Härtel, Inhaber des „Diepholzer Stadcafés“ gab bekannt, dass das Café Ende des Jahres schließen wird. Nachdem sich das Café bereits an Wochenenden nicht mehr gelohnt hatte und daraufhin die Öf...
Backen und dabei Strom produzieren 26 Aug 2013 | 05:13 pm
„Das Caféhaus“ von Klaus Lange in Hamburg arbeitet seit Beendigung des Umbaus vollständig autark und kann sogar noch Strom ins allgemeine Netz einspeisen. Die nicht verwendete Energie beläuft sich lau...
VK Mühlen bleiben auf Kurs 26 Aug 2013 | 05:12 pm
Die VK Mühlen AG, Hamburg, weist in 2013 nach drei Geschäftsquartalen einen leichten Rückgang, im deutschen Mehlgeschäft, beim Rohertrag gegenüber dem Vorjahr 2012 aus. Dieses konnte durch die Umsetzu...
Siegel für hohen Hygiene-Standard vergeben 26 Aug 2013 | 05:12 pm
Zum zweiten Mal verleiht die Marke „Tork“, der Firma SCA Hygiene Products AFH Sales GmbH, am 28. August ein Siegel für hohe Hygiene-Standards namens „Ein Stern mehr“. In diesem Jahr konnten sich neben...
Backfactory: Konkrete Pläne für Polen 23 Aug 2013 | 05:11 pm
Die Arbeiten für den neuen Standort im Breslauer Hauptbahnhof in Polen laufen auf Hochtouren. Hier soll eine neue Filiale des Farnchiseunternehmens BACKFACTORY GmbH, Hamburg, entstehen. Wir berichtete...
