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Latest News:
Champagne et saveurs de l’Orient 12 Aug 2013 | 02:45 pm
Depuis plusieurs décennies les grands chefs nous partagent leurs émotions et leurs savoirs lorsqu’ils découvrent de nouveaux accords entre les élixirs et la gastronomie. Souvent synonyme de repas de f...
Une soirée avec le 2006 Henriot 10 Jul 2013 | 08:32 pm
C’est en plein cœur de Montmartre, dans le cadre bucolique de L’Hôtel Particulier et sous le doux soleil d’une soirée de juin, que la maison Henriot a présenté le Millésime 2006. Laurent Fresnet sign...
La bonne ID de Krug 14 May 2013 | 07:54 pm
C’est l’essence même d’un produit de luxe que d’être incomparable et quasiment unique. Les grandes maisons de champagne, qui élabore des millions de bouteilles, sont passées maîtres dans l’art de rend...
Les Grands Jours de Champagne 7 May 2013 | 09:14 pm
Il y a 4 ans, une bande de vignerons, unie par la même philosophie du vins et la même approche du terroir, décidait de se réunir et d’organiser un salon proposant à déguster leurs vins clairs et leurs...
Les accords du chef de cave Ruinart 4 Apr 2013 | 08:55 pm
Le chef de cave de la maison Ruinart, Frédéric Panaïotis, est un personnage singulier, qui aime à prendre la plume régulièrement pour exprimer ses humeurs, ses coups de cœur et ses envies du moment. E...
Coffret Piet Hein Eek Ruinart 4 Apr 2013 | 05:17 pm
C’est en puisant dans l’histoire de la maison Ruinart que l’idée de ce nouveau coffret est née dans l’esprit de l’artiste néerlandais Piet Hein Eek. Un coffret en bois comme un hommage aux caisses de ...
Retour vers le futur avec Mumm 28 Mar 2013 | 06:36 pm
Pour la cinquième année consécutive, G.H. Mumm réédite son opération Menus de Légende. Une très belle idée qui consiste à réinterpréter les banquets ayant ponctués des moments historiques. Pour cette ...
Henri Giraud, fort comme un chêne 20 Mar 2013 | 02:39 pm
Le parcours et l’histoire de la maison Henri Giraud est certainement l’un des plus intéressant qu’il soit en Champagne. Sous la houlette de Claude Giraud et en quelques années elle s’est muée de petit...
Julien Zika 1 Feb 2013 | 02:43 pm
Julien Zika est un fervent amateur de Champagne, arpentant le vignoble depuis des années à la découverte des producteurs les plus talentueux. Après son Webjournal du Champagne, il vient de lancer son ...
Chartogne-Taillet : Le coeur à Merfy 23 Jan 2013 | 04:28 pm
L’arbre généalogique d’Alexandre Chartogne est solidement enraciné dans le vignoble champenois. Des grands-parents vignerons, des parents vignerons, et une épouse vigneronne. Difficile d’échapper à so...
