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Latest News:
tataki de tricheuse 14 Aug 2013 | 06:12 pm
Je n'ignore pas que le tataki se fait en faisant mariner du boeuf cru pour le saisir ensuite très rapidement. Mais c'est en pensant à cette recette (que je n'ai d'ailleurs jamais réalisée) que j'ai tr...
Porc au sucre 17 May 2013 | 10:34 pm
Je suis en phase "recettes de viande" sur mon blog, ce qui ne correspond pas vraiment à mon alimentation habituelle. En fait, j'écluse un stock de viandes achetées en trop grande quantité par ma bell...
Tuerie! 11 May 2013 | 11:48 pm
Le chili con carne de Lilo, je l'avais repéré dès sa "sortie" et il ne m'était jamais vraiment sorti de la tête. J'étais sûr qu'il s'agissait d'une valeur sûre. Je l'ai finalement réalisé il y a peu a...
Goulash express 7 Jan 2013 | 01:31 am
Le goulash est normalement une soupe/un plat qui cuit très longtemps, mais un soir de la semaine, j'ai décidé de mélanger les ingrédients du goulash avec la recette du boeuf strogonoff et j'ai trouvé ...
Recette de fête qui en jette : Roulés de sole aux langoustines 4 Jan 2013 | 02:52 pm
Pour le 24 décembre, j'ai pioché dans l'inépuisable blog de Choupette pour choisir la recette idéale pour un réveillon à deux. J'ai pris plaisir à réaliser une recette plus compliquée que celles que j...
Back (again) 23 Nov 2012 | 07:20 pm
Plus d'un an depuis le dernier post, mais j'ai cette fois-ci de bonnes raisons d'avoir déserté le blog: un magnifique petit bébé-fille d'abord, et puis un problème de santé pas gravissime mais très em...
Salade de poivrons et figues rôties 4 Sep 2011 | 05:27 am
Une petite salade de saison, qui, outre sa douceur et sa suavité, a l'avantage d'être assez photogénique... 1ère étape: Faire rôtir des poivrons au four. Rien de plus simple. Faire chauffer le four ...
Courge rôtie gratinée au saint Agur 29 Aug 2011 | 05:26 am
Mon dernier coup de coeur, c'est cette recette avec une courge du Berry que l'on m'a donnée déjà en plein mois d'août. Rôtie au four (ce qui change tout, je confirme) avec un peu d'ail et de thym, gr...
Le goût de New York (I) 27 Apr 2011 | 08:21 am
Difficile de découvrir en une semaine tout ce qui fait le goût de New York. Alors, allons à l'essentiel. Dans ma quête, j'étais acompagnée de quelques bonnes adresses dénichées sur le blog Delicatesse...
Une bonne adresse à Honfleur 28 Mar 2011 | 05:00 am
A Honfleur, il y a évidemment Sa.qua.na, l'énigmatique restaurant d'Alexandre Bourdas. Le compte rendu que fait Caroline Mignot de chacune de ses visites a beau faire redoubler mon envie d'y aller,...
