Blogspot - aintabsofrasi.blogspot.com - A i n t a b S o f r a s ı
General Information:
Latest News:
Pazar Kahvaltısı - Peynir tabağı 28 Apr 2012 | 02:46 am
Pazar günü son anda verdiğim bir kararla alelacele hazırlayıp çektim bu fotoğrafı. Masa örtüsü peçetelik gibi detaylarla uğraşacak vaktim olmadı ama masamızdaki leylaklar ve yıllar önce annemin arkada...
Pratik Çiğköfte 24 Apr 2012 | 01:18 am
Pratik dediğime bakmayın, yalancı değil gerçek çiğköfte bu. Pratik oluşu yoğurma esnasında bir yardımcıdan yardım almaktan kaynaklanıyor. Malum bizim köfteleri, az su vererek simidi şişirmeden yoğurar...
Alfabe mimi 3 Apr 2012 | 07:51 pm
Bu defa uzun zamandır katılamadığım mimlerden biri ile döndüm. Blog dünyasından tanıyıp ortak arkadaşımızın da çıkmasıyla daimi görüştüğüm arkadaşlarımdan olan Lama'nın başlattığı alfabe mimi belki de...
Tarhana Çorbası 7 Feb 2012 | 12:15 am
Tarhana çorbamızın hazırlanması, her yerde geçen, suda tarhanayı eritme usulünün tam tersi. Biz o şekilde hazırladığım çorbayı beğenmedik. Eşim bu çorbayı tarhanayı önce yağda kavurarak hazırlıyor. Be...
Domates Sos & Biber Sos 22 Sep 2011 | 08:00 pm
Bu soslar, kızartma yanına, kahvaltıda v.s. güzel oluyor. Domates sos özellikle kızatma yaptığımız zaman vazgeçilmez lezzetimiz. Biber sosunu eşimin teyzesinden öğrendiğim tarifi biraz da kafama göre ...
Ev yapımı tadında limonata 24 Aug 2011 | 09:41 pm
Tarifini vereceğim limonata tabii ki evde yapıldı ama neden ev yapımı tadında dedim? Çünkü reklamlarda çıkan "ev yapımı tadında limonata " sloganlı uludağ limonatanın aynısı oldu bu limonata. Yapımı ...
Uzun bir aradan sonra... 4 May 2011 | 01:16 am
Merhaba! Blogdan uzak kaldıkça daha da uzaklaşıyor insan. Neden blogunu güncellemiyorsun diyen arkadaşlarım ve merakla bekleyen tüm ziyaretçilerim için yeni bir tarif ekleyemesem de, bugün son zamanla...
13 Şubattan Kalan Pasta ve Kurabiyeler 16 Feb 2011 | 03:06 am
13 şubat oğlumun ve yengemin doğum günü. Oğlum için çok sevdiği çizgifilm karakteri Callioulu pasta, Figen için güzel bir kurabiye buketi hazırladım. İkisi aynı günde ağır geldi imdadıma İrem yetişti....
Şam Tatlısı 1 Feb 2011 | 02:40 am
Bu tatlı Gaziantep'de halen camlı el arabalarında satılır. Bu yöntem çok sağlıklı görünmüyor ama ben çocukluğumda eniştemin dükkan komşusundan tepsisi ile satın aldığı bu tatlıyı çok severdim. Şimdi i...
Çift Çikolatalı Kurabiye 20 Jan 2011 | 03:41 am
Bu görüntü haftalardır gözümün önündeydi. Yabancı bir blogda görür görmez tarifi not almıştım ama bir türlü vakit bulamamıştım. Dün Müge'nin kurabiyelerini görünce iş dönüşü mutfağa girdim. Yarım ölçü...
