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Pastel de mojito relleno de crema de chocolate cpn mascarpone y decoratdo con frosting de queso 26 Aug 2013 | 01:51 am
Para el cumpleaños de mi hija me pidió si podría hacerle un pastel para sus amigos, como no iba a hacerlo si me encanta preparar pasteles, así que me puse a pensar, debía ser algo que no fuese muy du...
Ensalada con azuki y quinoa 11 Aug 2013 | 01:32 am
Un plato muy completo y nutritivo, rápido de preparar, tanto la quinoa como las judias azuki las podemos tener cocidas de antemano, pero en la olla rápida se cuecen en 20 minutos y sin haberlas tenid...
Tarta de pancakes con cerezas 21 Jul 2013 | 08:30 pm
Esta tarta es ideal para una celebración de verano, porque no da mucho trabajo, no hace falta encender el horno y porque queda muy vistoso. Por supuesto se pueden preparar las tortitas sin chocolate y...
Ensalada de garbanzos y quinoa 16 Jul 2013 | 03:03 pm
Qué os parece la quinoa?, dicen que es muy nutritiva y tiene muchas propiedades. La verdad que nunca se me habría ocurrido comprarla, pero me la dejó mi hija antes de irse de viaje y empecé a buscar r...
Pipirrana con aguacate 15 Jul 2013 | 04:16 pm
Buscando recetas frescas para el verano me encontré con la Pipirrana de Jaen, un manjar rápido de preparar y que se toma fresco de la nevera para los dias que no tienes ganas de trabajar. Esta vez le ...
Berenjenas rellenas de marisco 12 Jul 2013 | 03:00 pm
En época de verano no apetece ponerse mucho en los fogones y, aunque tiene cierto trabajo ésta receta, se puede tener preparada con antelación y en el último momento calentarla y gratinar . Acompañada...
Tostadas con sardinas en aceite 8 Jul 2013 | 01:41 pm
A veces te encuentras que no tienes ingredientes o no te apetece ponerte en la cocina y para salvar la papeleta echas mano de las conservas y lo que encuentras en el fondo de nevera, pero ésta vez me ...
Leche frita con aroma de naranja 7 Jul 2013 | 11:23 pm
Al ser la primera vez que las preparaba, me decanté por una receta supersencilla y muy rápida. El resultado ha sido muy bueno, con una textura muy cremosa y un sabor excelente de naranja. Ingrediente...
Coca de Sant Joan de Xavier Barriga 23 Jun 2013 | 09:05 pm
Le estamos sacando mucho partido al nuevo libro de Xavier Barriga Bolleria, después de las mariposas de hojaldre y deseando poder ponerme con los crusanes, ahora le toca el turno de la coca de Sant Jo...
Coca de llardons (chicharrones) con hojaldre y piñones 23 Jun 2013 | 02:34 am
No es ningún secreto que el hojaldre del Lidl es muy resultón y siempre queda bien, a falta de tiempo para preparar uno artesanalmente, se puede echar mano de él porque nunca falla, y además es muy ba...
