Blogspot - cocina-por-placer.blogspot.com - Cocinar por placer
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Santiago de Compostela, sede del Forum Gastronómico 2012 5 Apr 2011 | 08:16 am
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Merluza a la vianesa 23 Jan 2011 | 10:05 am
Ingredientes: 1 kg de merluza 1 limón (zumo) 0,50 dl de aceite 2 dientes de ajo 800 g de patatas 1 cebolla 1 copa de vino de Oporto Aceite, sal, pimienta, mayonesa y perejil picado Preparación: Lim...
Crepes rellenos de manzana a la canela 23 Jan 2011 | 09:27 am
Ingredientes: 2 huevos 175 g de harina ¼ l de leche 1 cda. de azúcar 1 pizca de sal 2 cdas. de mantequilla 1 cucharadita de canela molida 150 g de queso Quark Para el relleno: 4 manzanas Golden 4 c...
Pavo relleno con espinacas y queso 21 Jan 2011 | 10:01 am
Ingredientes: (4 personas) 100 g espinacas cocidas 2 cdas soperas queso rallado 1 cebolla 650 g pechuga de pavo 0,50 lt de aceite 100 g de zanahoria 100 g de calabacín 200 g de arroz 1 cda. sopera ma...
Copa de crema de café y nata montada 20 Jan 2011 | 09:01 am
Ingredientes: 3 cdas. de café soluble 600 ml de leche 6 yemas 100 g de azúcar 1 cda de maicena ¼ l de nata montada Cacao en polvo Ingredientes para el compañamiento: Grageas de chocolate 8 barquill...
Milhojas de fruta y queso con salsa de kiwi 27 Dec 2010 | 09:46 am
Ingredientes: 2 mangos ½ piña fresca 150 gr de queso de Burgos 1 ramita de menta Para la salsa de kiwi 4 kiwis 100 gr de azúcar 1 dl de zumo de naranja 1 cucharadita de maicena Preparación: Prime...
FELICES FIESTAS 23 Dec 2010 | 08:54 am
Quiero pedir disculpas a los que me siguen ya que últimamente no tengo muy actualizado el blog, espero que me tengáis paciencia, ya que por problemas familiares no le puedo dedicar el tiempo que quisi...
ISLA FLOTANTE 23 Dec 2010 | 08:20 am
Hace tiempo que queria hacer este delicioso postre y el otro día Mariana, mi compañera de gimnasio me mando esta receta y aquí la dejo, a la vez que le doy las gracias por su colaboración. Ingredient...
Mousse de espárragos 6 Dec 2010 | 08:59 am
Una receta muy sencilla y rápida de hacer a la vez que nos dará un primer plato muy elegante. Ingredientes: 150 gr. de queso enmental rallado 1 lata de espárragos 1 lata de leche evaporada Ideal Esp...
Batido de dulce de leche 2 Dec 2010 | 09:28 am
Hace unos días en el gimnasio una compañera me paso está receta, que me ha parecido fantástica. Es sencilla, rápida e ideal para la merienda de los chicos. Ingredientes: 3 tazas de helado de vainill...
