Blogspot - cocinasinmiedo.blogspot.com - COCINAR SIN MIEDO
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BOCADITOS DE ZANAHORIA Y NUECES A LA NARANJA 27 Aug 2013 | 04:30 am
Me gusta más los dulces pequeñitos que los de mayor tamaño. No sé... para rmí se comen mejor, de un bocado. Por eso les he puesto "bocaditos", por que se comen así, de un tirón. Sólo os diré una cos....
PATATAS A LA PASTORA (Tradicional Altoaragón) y cómo hacerla con Thermomix 24 Aug 2013 | 03:57 pm
Se presume que esta receta es de origen pastoril, y por las pocas informaciones que he recabado, concretamente pertenece a la gastronomìa de los pastores del Pirineo Altoaragonés. Después se fue exte...
COPITAS DE RON Y CHOCOLATE CON PISTACHOS, o cómo hacer bombones en verano 22 Aug 2013 | 12:59 pm
Mi amiga Laurita, de COCINAX2 ha publicado hoy en su blog unas galletas de plátano, que estoy pensando ya en hacerlas... jajaja, Si es que, como ella dice, a quienes nos gusta la cocina, pasamos de c...
PELLIZCOS DULCES 19 Aug 2013 | 11:49 pm
Estos pequeños dulces, le he llamado pellizcos por la forma de pellizcar en el centro antes de freirlos. No tienen nada que ver con los pellizcos argentinos, aunque la masa lleva nata y vino, pero no...
CÓMO HACER UNOS CHUPACHUPS CASEROS DE CACAO 19 Aug 2013 | 12:31 am
Recuerdo que mi madre de pequeña, además de hacernos los polos, y otras golosinas, también nos hacía caramelos. Ahora le pregunto y no se acuerda de la receta, y yo llevo tiempo queriendo hacer algo ...
ZUMO REFRESCO DE MELÓN Y ZANAHORIA 3 Aug 2013 | 04:00 pm
Durante los días calurosos de los meses de verano, apetece tomar algo fresquito, y si además nos aporta vitaminas, pues entonces tenemos el refresco perfecto. En esta ocasión, un aporte extra de beta...
HELADO DE NUECES Y JARABE DE ARCE (Con heladera) 1 Jul 2013 | 05:09 am
Otros veranos he preparado helado en casa: de chocolate blanco, de regaliz de fresa, de plátano. Sólo publiqué el de regaliz, los otros no tenía buenas fotos, y pensaba repetirlos. Este año ha sido...
SOPA DE HUEVOS. Cocina tradicional. Ronda (Málaga) 24 Jun 2013 | 03:19 pm
Uno de los platos más sencillos y más caseros de la cocina tradicional. Rescatado de una recopilación de recetas surgidas a raíz de un concurso de cocina celebrado en Ronda, por el Colectivo Cultural ...
PANNA COTTA DE TRES CHOCOLATES. (Postre fácil) 21 Jun 2013 | 05:10 am
Un postre muy fácil y delicioso. Ingredientes para seis personas: Panna cotta de chocolate negro: 30 gramos de chocolate negro, 70% 125 g. de leche, 125 g. de nata líquida 2,5 g. de gelatina Una...
PANNA COTTA DE TRES CHOCOLATES. (Postre fácil) 21 Jun 2013 | 05:10 am
Un postre muy fácil y delicioso. Ingredientes para seis personas: Panna cotta de chocolate negro: 30 gramos de chocolate negro, 70% 125 g. de leche, 125 g. de nata líquida 2,5 g. de gelatina Una...
