Blogspot - cocinatic.blogspot.com - Perol Y Mortero
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Latest News:
Pollo A La Coca-Cola 1 Jul 2013 | 02:40 pm
A pesar de que es una receta con gran aceptación nunca me había dado por hacerla. No soy mucho de tomar Coca-Cola, y además me gusta cocinar el pollo muy elaborado y con abundantes especias y vino. P...
Pastel de Belem 10 May 2013 | 04:25 pm
Este es quizás el más afamado dulce típico de Portugal. Parece que el origen de la receta es anterior al siglo XVIII, y desde entonces sus ingredientes y elaboración se mantiene en riguroso secreto. ...
Salmón En Salsa De Gamgas 24 Jan 2013 | 05:35 pm
Salmón, uno de mis bocados preferidos presentado de la forma que sea. Una buena tajada de salmón es ya de por sí un lujo, y si además lo engalanamos con alguna salsa… No digo más! Ingredientes (4 per...
Untitled 22 Dec 2012 | 05:01 pm
Deseo que estas fiestas que se aproximan os lleguen cargadas de Felicidad.
Alcauciles Rellenos De Bacalao 5 Dec 2012 | 11:15 pm
Estamos en plena temporada de alcauciles o alcachofas, reyes por excelencia del otoño. Sus propiedades son abundantes, por lo que no debemos dejar de consumirlos. Aunque se pueden cocinar de maneras m...
Angelitos De Chocolate 23 Nov 2012 | 12:31 am
Causas mayores me han obligado a mantenerme alejada un tiempo del blog (que no de los fogones), y de vuestras cocinas, aunque a veces he hecho una escapadita y os he visitado. No siempre la vida nos ...
Costillas De Cerdo En Salsa 5 Jun 2012 | 03:14 am
En esta ocasión me he decantado por las costillas en salsa. Es un plato que destaca por su sencillez, tanto en la elaboración como en los ingredientes, lo cual no evita que su sabor sea de lo más deli...
Berenjenas Mozárabes Al Pedro Ximenez 22 May 2012 | 07:16 am
Las Berenjenas son algo que siempre están presente en mi cocina, sea cual sea su preparación. Gustan mucho, especialmente a mí. Empanadas o rebozadas es una de las maneras que más realizo, pero nunca ...
Fideuá De Calamares 15 May 2012 | 06:01 am
Esta fideuá tiene un intenso sabor a mar. En casa gusta mucho y es la que más suelo hacer, además es bien fácil, lo único más laborioso es limpiar los calamares, sobre todo sin son de los pequeñitos, ...
Bombones De Salmón 2 May 2012 | 07:46 am
Estos bombones de salmón los he visto varias veces en algunos de vuestros blog y me han entusiasmado. Son fáciles de hacer y con un resultado totalmente sorprendente. Probadlos, no os arrepentiréis. ...
