Blogspot - cocinax2.blogspot.com - Cocinax2. Las recetas de Laurita.
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Pan integral de pasas y nueces 27 Aug 2013 | 11:56 am
El sabor de este pan es una auténtica locura, todo el mundo que lo prueba le encanta y quiere volver a comer otra rebanada. La receta original es de Beatriz, de La cocina de Babette, porporcionada por...
Gazpacho verde 26 Aug 2013 | 12:12 pm
Les aseguro que este será el último gazpacho de la temporada de verano, que ¡ya llevo unos cuantos! Me gusta tener siempre manzanas en casa, la golden es la que más utilizo, pero cuando hay tanta ofe...
Leche merengada o leche rizada 23 Aug 2013 | 08:56 pm
Uno de los mayores placeres de verano para mí es una buen leche merengada. A mí me encanta la leche merengada semicongelada, de las que se sirven en vaso, empiezas a comer con la cuchara y terminas be...
Galletas integrales de plátano 22 Aug 2013 | 12:05 pm
Dejamos un poco de lado las recetas típicamente veraniegas para volver a encender el horno. Sí, sé que en estas fechas da una pereza absoluta y se hace imposible entrar en la cocina con el horno encen...
Berenjenas fritas con miel de caña 21 Aug 2013 | 11:59 am
En Málaga estamos de feria. Yo no soy nada feriante, lo tengo que reconocer, pero estoy segura que en cientos de bares, peñas y restaurantes se sirven estos días las berenjenas con miel de caña tan tí...
Legumbres cocidas para conserva y recetas veraniegas con legumbres 20 Aug 2013 | 12:17 pm
En verano es muy extraño que me apetezca un potaje de legumbres, con lo que me gustan, pero el calor y las gotas de sudor cayendo por mi frente, me hace pensar en comerlas de manera diferente. En ensa...
Gazpacho de remolacha 19 Aug 2013 | 11:50 am
Me he vuelto una fan absoluta de la remolacha. Me atrae su sabor, su color, sus propiedades...¡todo! Ahora en temporada no falta una remolacha para mis ensaladas, zumos o gazpachos. Como este que trai...
Helado de chirimoya 16 Aug 2013 | 06:10 pm
Para terminar la semana les dejo un heladito de chirimoya. No es temporada de chirimoya, como saben, pero este helado se puede hacer en cualquier época del año con pulpa de chirimoya de Almuñécar, ti...
Pan de espelta integral en panificadora 14 Aug 2013 | 11:58 am
Aunque me encanta hacer pan en el horno, siempre recurro a mi panificadora cuando no tengo mucho tiempo para dedicarle al pan o, como en este caso, por las ganas que tenía de un pan de molde blandito ...
Boquerones fritos 13 Aug 2013 | 11:21 am
¿Qué tal si vamos esta mañana a comprar unos boqueroncitos frescos y los freímos para comer? Qué cosa más buena para el verano, con su tomate picao, o su ensaladilla de pimientos, acompañao de un espe...
