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Latest News:
ORATE ALL'ACQUA PAZZA 3 Jul 2013 | 08:34 pm
L'orata all'acqua pazza è un piatto semplice e veloce da realizzare, può essere preparata anche con altri pesci di medie piccole dimensioni come il branzino. La cottura e gli ingredienti donano al pe...
PLUMCAKE CON PEZZETTINI DI CIOCCOLATO 30 May 2013 | 12:00 pm
Ormai chi mi segue sa quanto per la nostra famiglia sia FONDAMENTALE una buona colazione, preferiamo un dolce semplice fatto in casa al posto delle merendine o dei soliti biscottini confezionati che ...
SFORMATO DI CAVOLFIORE 27 May 2013 | 01:30 pm
Tutto nasce da un errore. La mia intenzione era di bollire il cavolfiore al dente e cucinarlo poi in padella in uno dei solito modi che conosco e invece.....purtroppo quando ho guardato l'ora e ho con...
7 VASETTI PER UNA TORTA 20 May 2013 | 12:00 pm
Avendo dello yogurt appena fatto (qui) ne ho approfittato per usarlo nella preparazione di un dolce di cui ho sempre letto ma che fino ad ora mai provato. Il dolce dei 7 vasetti, quella che usa il con...
SPERIMENTANDO CON IL BIMBY... LO YOGURT 13 May 2013 | 08:46 pm
E' periodo di sperimentazioni culinarie questo. Quando mi è arrivata voce che con il Bimby si poteva ottenere lo yogurt ho dovuto provare. Il risultato è stato soddisfacente e sicuramente replicherò !...
TORTA AL MOSCATO 9 May 2013 | 12:50 pm
Un dolcetto per la colazione non deve mai mancare...... ci aiuta a cominciare bene la giornata e il buon umore arriva di conseguenza. INGREDIENTI 4 uova intere 200 gr di farina 00 80 gr di fecola ...
TORTA ALLA CREMA DI NUA 28 Apr 2013 | 01:00 pm
25 Aprile, giornata di sole e di festa, una bella grigliata e un buon dolce alla fine. Nua è il nome della "proprietaria della ricetta", la torta è buona e molto soffice e la crema non affonda total...
OSSIBUCHI DI VITELLO 23 Apr 2013 | 09:06 pm
Siamo quasi a maggio e pare che la primavera si voglia far attendere , io non sono fatta per l'inverno, amo il sole, il caldo, l'energia che ne deriva e che assorbo. E di energia ne ho bisogno semp...
AGNELLO 4 Jan 2013 | 01:24 am
Un secondo molto molto gustoso. L'agnello è un tipo di carne che ci piace tanto anche se lo prepariamo di rado. INGREDIENTI: 1 kg di agnello tagliato a pezzi olio evo 4 spicchi aglio 5 acciughesott'o...
CARPACCIO DI SALMONE 31 Dec 2012 | 10:26 pm
C'è avrebbe mangiato un bel risotto agli asparagi e chi non ne può più di cibo. Tutte queste feste che non sono ancora finite mi hanno "costretta" a mangiate super. Tutte cose buone e tutte abbastanza...
