Blogspot - delicies.blogspot.com - Delícies del rebost
General Information:
Latest News:
Estudi sobre els blogs gastronòmics en català 27 Jul 2013 | 12:42 pm
Al març, alguns blogs feiem una crida per a que els blogaires catalans contestessin una enquesta que estava fent la UOC sobre el món dels blogs gastronòmics catalanas. Laura Solanilla, autora del blo...
Crema de nous i gambes 7 Jul 2013 | 03:07 am
La segona de les receptes que la Mireia Carbó va fer el dia que acomiadava el Club Social Caprabo. Ingredients: - 100 gr. de nous - 250 gr. de gambes - 1 quilo de patates - 1 porro - 1 litre d'aigua....
Pernilets de pollastre amb vermut i nous 28 Jun 2013 | 09:49 pm
Aquesta és una de les receptes que va fer la Mireia Carbó en l'últim taller del Club Social Caprabo. Com sempre una recepta que dona molt de joc. Ella la va fer amb llaminera de porc, però es pot fer ...
Dia Sàpiens a Tortosa 26 Jun 2013 | 12:24 am
Al novembre de 2002, ha fet 10 anys naixia una les revistes divulgadores de la nostra història que més ha contribuït en la recuperació de la nostra memòria. No crec que exageri. I això, que té a veure...
Salsitxes al vi de la Maria 8 Jun 2013 | 03:25 pm
La Maria és una amiga del facebook, ambdues juguem a alguns dels jocs que hi ha i per això ens varem fer amigues. Tinc una recepta pendent que em va passar ella, unes migues tal com les fan a casa sev...
Trufa bombó sobre sablé d'ametlles - Taller a Mas Pastissers 6 Jun 2013 | 12:30 pm
Mas Pastissers és una pastisseria de Barcelona que neix al 1969 de la mà d’en Joan Mas. Ara la pastisseria la porta el seu fill, una nova generació amb una nova manera de fer. Ara fa uns dies, uns qu...
Llenties per l'Astrid de Mi blog de pinxos 24 May 2013 | 11:40 am
Mi blog de pintxos és un dels blogs de referència que va nèixer al 2007, l’Astrid era l’ànima d’aquest blog. És i era. Lamentablement la malaltia s’ha endut l’Astrid i Mi blog de pintxos ha quedat orf...
Homenatge a Astrid Gabilondo - Mi blog de pintxos 21 May 2013 | 11:45 am
Texte original publicat al mur de Gastroblocaires. Hi ha alguns dels que tenim ja una edat blocaire que vem tenir la sort i el privilegi de compartir somriures i dinars amb una blocaire que ens va d....
Fem botifarres a la Xacuteria Margarit 1 May 2013 | 10:00 pm
L'any 1945 neix al Mercat de Sarrià el primer establiment de Xarcuteries Margarit. Avui ja en són sis, gairebé tots a Sarrià (n’hi ha un a Sant Gervasi) portats per la tercera generació de Margarits, ...
Farcellets de col sobre puré suau de patata a la cúrcuma 8 Apr 2013 | 11:05 pm
De la col de la cistella de La Tavella vaig guardar-ne les fulles més grans un cop les tenia bullides per aquesta altre recepta, també vaig aprofitar que a la cistella hi havia unes magnífiques patata...
