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Las recetas de La Cuchara de Cuchy: Almejas a la marinera 16 Jan 2013 | 04:37 pm
Como estamos deseando contaros recetas de La Cuchara de Cuchy, de toma pan y moja, hoy vamos a hacer un tradicional plato allego, que tiene mucho éxito siempre que las ponemos y que además tienen una ...
Las recetas de la Cuchara de Cuchy: Ensalada de tomates secos con burrata 9 Jan 2013 | 03:04 pm
A pesar del frío que azota la Peninsula, muchos estáis en plena vorágine de ponerse en forma. Tras los festines navideños la Operación Pivón de El Babero vuelve con más fuerza que nunca, así que vamos...
Elegimos la carta al revés: Quixote 2006, Pago Casa del Blanco 11 Dec 2012 | 02:50 pm
Elegimos la carta al revés y al revés estamos tras el macro puente de la Inmaculada. Alfredo nos sugiere la cata y maridaje de un tinto, D.O. Pago del Blanco, Quixote 2006, de las bodegas del mismo no...
Las recetas de La Cuchara de Cuchy: RAPE NEGRO EN SALSA VERDE 5 Dec 2012 | 02:04 pm
Hoy es miércoles y fieles a la nueva tradición (si es que las tradiciones pueden ser nuevas) de los miércoles vamos a conocer los secretos de Las Recetas de la Cuchara de Cuchy. Rape negro en salsa ve...
Elegimos la carta al revés: Cata y maridaje La Mejorada Las Cercas 2006 4 Dec 2012 | 01:25 pm
El vino “Las Cercas 2006” está elaborado por la bodega La Mejorada, adscrita a la Denominación de Origen Tierra de Castilla y León y es propiedad del arquitecto Rafael Moneo, y su maravillosa ubicació...
Las recetas de La Cuchara de Cuchy: Garbanzos con morro y oreja 28 Nov 2012 | 01:39 pm
Los GARBANZOS CON MORRO Y OREJA DE CERDO es un plato típico de la gastronomía española que ni gusta a todo el mundo ni es...ligero. Se trata de un plato para días de frío, que os hará entrar en calor...
¡Llega la Navidad! Cata y maridaje de Melquior 27 Nov 2012 | 01:43 pm
Como es martes y toca "Elegir la carta al revés" vamos a hacer la cata y maridaje de uno de los vinos más pedidos y bebidos de la Bodega de El Babero: Melquior Reserva 2001 colección familiar...¡¡¡es ...
Las recetas de La Cuchara de Cuchy: Pollo en pepitoria 21 Nov 2012 | 04:50 pm
Miércoles y emocionados por la entrevista que la revista Telva le ha hecho a El Babero, enfrentamos el día con un aire distinto, así que dispuestos a contaros todos los trucos de la cocina de El Baber...
Elegimos la carta al revés: Cata y maridaje de ANDRE CLOUET GRANDE RÉSERVE GRAND CRU 20 Nov 2012 | 12:50 pm
¿Como están ustedes? Hoy es martes y la niebla cubre Las Tablas como si fuera Londres, así que vamos a empezar el día con alegría haciendo la cata y maridaje de un maravillosos espumoso de la Región f...
Las recetas de La Cuchara de Cuchy: Albóndigas estilo El Babero 14 Nov 2012 | 04:47 pm
Buenos miércoles a todos, hoy la Cuchara de Cuchy nos presenta la receta de sus famosas albóndigas de solomillo. Naturalmente la carne picada puede ser de cualquier carne, pero las del estilo El Babe...
