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Latest News:
ROSCON DE REYES (II) 6 Jan 2012 | 10:56 pm
Este Roscón está amasado a mano, la receta la podéis encontrar en esta web http://webosfritos.es/ , en la que ademas hay este vídeo explicativo.
MILHOJAS DE QUESO Y MANGO 5 Jan 2012 | 11:38 pm
INGREDIENTES: (4 raciones) 8 obleas de masa para empanadilla pequeñas, 1/2 tableta de chocolate de postres, 1/2 tarrina de creme fraîche*, 1/2 tarrina de queso mascarpone, 1 mango, una cucharada de pi...
LOMOS DE SALMÓN A LA SIDRA 5 Jan 2012 | 11:27 pm
INGREDIENTES: (para 5 raciones) 5 lomos de salmón, 2 o 3 cebollas, 1 copita de sidra natural, aceite, sal y pimienta, espárragos. ELABORACIÓN: Hacer un caldo con las espinas de salmón, 1/2 cebolla, ...
ENSALADA DE COGOLLOS DE TUDELA Y LANGOSTINOS 5 Jan 2012 | 11:17 pm
INGREDIENTES: Cogollos de Tudela, un puñadito de pistachos, langostinos pelados y crudos, pepino, soja (1 cucharada aprox.), chile o cayena, cebolleta, 1 cucharada de sésamo negro (vale cualquiera), r...
ENSALADA DE BOCONCCINI* 5 Jan 2012 | 11:11 pm
INGREDIENTES: Boconccini, rúcula, piñones, anchoas, ajo, pimientos del piquillo, tostadas. ELABORACIÓN: Abrir los quesitos y poner un pimiento (o 1/2, según tamaño). Hacer una ensalada con el resto ...
BIZCOCHO A LA TAZA EN MICROONDAS 4 Feb 2011 | 05:10 pm
INGREDIENTES: 4 cucharadas rasas de harina, 4 cucharadas rasas de azúcar, 2 cucharadas rasas de cola cao o cacao en polvo (opcional), 1 huevo, 3 cucharadas de leche, 3 cucharadas de aceite, 1/2 cucha...
CREMA DE MANDARINAS CON LECHE CONDENSADA 29 Nov 2010 | 11:03 pm
INGREDIENTES: (para 6 personas) 1 lata de leche condensada ½ taza de agua 1 taza de zumo de mandarinas 3 yemas 3 cucharaditas de almidón de maíz ½ taza de nata para montar 2 cucharadas de licor de nar...
ENDIVIAS CON BACON 30 Oct 2010 | 08:13 am
INGREDIENTES: 4 endivias, 100 grs de bacon ahumado, aceite, mantequilla, sal y pimienta ELABORACIÓN: Poner en una sarten un poco honda un chorrito de aceite y mantequilla al gusto (el aceite es par...
PUERROS CON MEJILLONES 30 Oct 2010 | 03:37 am
INGREDIENTES 1 manojo de puerros,200 grs de mejillones congelados crudos, aceite de oliva virgen, sal,pimienta negra molida, 2 cucharadas soperas de allioli ELABORACIÓN Lavar y cortar los puerros e...
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y NARANJA 11 Aug 2010 | 06:55 am
INGREDIENTES: 4 mousse de yogur, 2 petit suisse naturales, 150 grs de chocolate blanco, 1 bolsa de bolitas de chocolate blanco y galleta (tipo Maltesers), 100 grs de galletas de naranja y chocolate n...
