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Gaspacho 6 Jul 2013 | 11:53 pm
El gaspacho.. sopa fria, especialidad española que me encanta.. sobre todo en verano. Que refrescante cuando tenemos temperaturas que se acercan a los 40º... hasta este año nos anuncian quizas 50º... ...
Muffins frambuesas-amapola / muffins framboises-pavot 30 Jun 2013 | 07:55 pm
Las frambuesas empiezan a aparecer en los mercados.. sino tenemos siempre la opcion del congelado. Dan una frescura de verano a esos muffines.. son unas delicias. Lo mejor es comerlos rapidamente, sin...
Pastel de cerezas / gateau aux cerises 25 Jun 2013 | 09:42 pm
Plena temporada y corta de las cerezas.. no me resisto nunca, adoro esta fruta tan agradable de cocinar... La unica pega, quitar los huesos para que todo sea mas agradable de comer. Pero este pastelit...
Chuletas a la mexicana / Entrecôtes a la mexicaine 19 Jun 2013 | 12:45 am
Vamos hoy a por un plato de carne... y fresquito visto que todos tenemos calor, ya llega el verano y las ganas de cositas ligeras. Y esta receta cambia un poco de los platos tradicionales. Si no os gu...
Volcado de fresas / Renversé de fraises 13 Jun 2013 | 12:18 am
La temporada de fresas se acabara pronto.. pero podemos disfrutarlas todavia. Este pastel se puede realizar tambien con rubarbo, pero aqui no la encuentro. No se puede conservar mas de 3 dias con frut...
Muffins café 7 Jun 2013 | 08:10 pm
Voy a terminar por poner numero a los muffins.. ya llegamos a la receta 28.. y tantas que nos queda por hacer. Estos tipos de pastelitos se prestan a tantas preparaciones, y todas mas buenas unas que ...
Fougasse 3 Jun 2013 | 11:32 pm
La fougasse es un pan provencal, con aceite de oliva, que se presenta plano y rectangular, cortados de pequeños lineas espesas. Tiene una miga espesa y tierna. Yo la hice para acompañar las cocottes d...
Mozzarella en cocotte 25 May 2013 | 03:13 pm
Una idea que nacio de una salida de mi hijo.. estaba comiendo con amigos y me llamo por telefono para decirme lo que comia y a ver si se lo podia hacer un dia... De ahi, a pensar un poco y que bueno ...
Magdalenas francesas/ madeleines 21 May 2013 | 12:37 am
Desde que me piden las recetas de la magdalenas francesas, por fin la vais a tener en el blog.. Es une especialidad de la ciudad de Commercy en Lorena. Se creo, segun la leyenda, por une sirvienta lla...
Carambars Cakes 16 May 2013 | 11:50 pm
Ya se que aqui es un poco complicado encontrar esas golosinas. Son como unos bombones de caramelos duros .. y si no los encontrais, lo podeis reemplazar por ellos para poder disfrutar de esta receta.....
