Blogspot - ezgininmutfagi.blogspot.com - EZGİNİN MUTFAĞI
General Information:
Latest News:
HARDAL SOSLU PİLİÇ BİFTEĞİ 8 Dec 2012 | 01:59 pm
750 gr tavuk bifteği 1/2 limon suyu 5-6 çorba kaşığı un kızartmak için sıvıyağ 5 orta boy haşlanmış patates tuz,karabiber HARDAL SOSU İÇİN: 1,5 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı sıcak süt 2 çorba kaşığı...
KUZU CİĞERİ GÜVECİ 3 Nov 2012 | 10:55 am
500 gr kuzu ciğeri 1 kıyılmış soğan 5 küp doğranmış havuç 5 kıyılmış sivribiber 1/2 demet kıyılmış maydanoz 50 gr tereyağı 1 çor. kş. biber salçası 1 çay kş. tozşeker tuz,karabiber 1 çor. kş. zeytinya...
FAS USULÜ KAYISILI TAVUK 27 Sep 2012 | 10:34 am
6 tavuk baget 6 soğan 5 domates (küp doğranmış) 1 tutam safran 3 çorba kaşığı sıcak su 6 kuru kayısı 2 çorba kaşığı bal 2 çay kaşığı tarçın 5-6 dal kıyılmış maydanoz 1 çay kaşığı toz zencefil 1 çay ba...
BARBEKÜDE PİRZOLA 1 Sep 2012 | 05:33 pm
1 kg pirzola 3 tatlı kaşığı bal 7 çorba kaşığı zeytinyağı 1 ince kıyılmış soğan 3 diş kıyılmış sarmısak 2 dal kıyılmış maydanoz 3 dal kıyılmış dereotu 2 tutam nane 1 buçuk limonun rendelenmiş kabuğu 3...
KAHVELİ KURABİYE 8 Apr 2012 | 04:43 am
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin yarım bardaktan az pudra şekeri 1 tatlı kaşığı kabartma tozu 1 paket vanilya 2 tatlı kaşığı nescafe 1 su bardağı tepeleme un margarini pudra şekeri ile krem...
İSVEÇ KÖFTESİ 31 Mar 2012 | 04:51 pm
250 gr dana kıyma 250 gr kuzu kıyma 2 yemek kaşığı tereyağı 3 yemek kaşığı mısır unu 4 yemek kaşığı galeta unu 2 yumurta 1/2 çay bardağı süt 1 soğan (kıyılmış) 1/2 çay bardağı ayçiçek yağı tuz,karabib...
ÇERKEZ ÇORBASI 11 Mar 2012 | 10:53 pm
1 su bardağı aşurelik bugday 1 su bardağı haşlanmış mısır 200 gr tavuk göğsü 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 1 çorba kaşığı un 1 çorba kaşığı sıvıyağ 30 gr tereyağı 6 su bardağı sıcak tavuk suyu tuz,kur...
FIRINDA ÇITIR PATATES 11 Mar 2012 | 10:35 pm
Patatesleri biraz büyükçe doğrayıp hafif diri kalacak şekilde haşlıyoruz. bir kasede yumurta akını çatal yardımı ile hafifçe çırpıyoruz. başka bir kasede galeta unu,sarımsak tozu,tuzu ve pulbiberi kar...
bardaklaşma etkinliği 10 Feb 2012 | 08:26 pm
hediye vermeyi ve hediye almayı çok seven biri olarak bu etkinliği duyar duymaz çok heycanlandım ve hemen bende katıldım :)) eğer sizde bu güzel etkinlikte yer almak istiyorsanız tık tık
AYÇEKİRDEKLİ KITIR 8 Feb 2012 | 07:08 pm
bu çok lezzetli kıtırları denemenizi tavsiye ediyorum... 1 su bardağı un 1/2 su bardağı tam buğday unu 1/2 çay kaşığı kabartma tozu 1/2 çay kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı toz şeker 4 çorba kaşığı margarin...
