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Latest News:
Chiuso per ferie 23 Aug 2013 | 01:54 am
Anche per me iniziano le vacanze! Ritornerò presto online per raccontarmi del mio viaggio e sicuramente porterò con me tante nuove ricette... A presto!!!
Treccia soffice 12 Aug 2013 | 05:20 pm
Anche d'estate non rinuncio alla colazione e non mi accontento di una semplice spremuta. Le brioche soffici poi, sono la mia passione. Questa volta l'ho farcita con confettura di more e devo dire ch....
Fagottino di sfoglia ripieno 7 Aug 2013 | 12:41 pm
Idea veloce, simpatica e gustosa per portare in tavola uno stuzzichino di sfoglia farcito. Con l'estate si sa, gli aperitivi in giardino con gli amici, sono sempre più frequenti e si è sempre a caccia...
Muffin salati con provola e mortadella 5 Aug 2013 | 01:37 pm
Ed ecco i miei muffin salati, riproposti in una nuova veste, con mortadella e provola. Profumatissimi e soffici, preparati con un mix di farina integrale che li ha resi ancora più rustici nel sapore. ...
Risotto allo zafferano con salvia e robiola 4 Aug 2013 | 09:36 pm
E' un risotto davvero semplicissimo, pochi ingredienti, sempre presenti in dispensa. La salvia però regala un profumo assai speciale. Ho preferito una mantecatura dal sapore dolce e così ho scelto la ...
Involtini di melanzane 31 Jul 2013 | 12:50 pm
Un piatto sfizioso, leggero e sopratutto fresco. Ideale in questi giorni in cui Caronte si fa sentire. Involtini semplici da servire sia come antipasto o finger food, ma anche come contorno. Si potreb...
Torta soffice con ciliegie bianche e mirtilli 29 Jul 2013 | 10:25 am
Torta sofficissima e gustosa. Le protagoniste indiscusse sono sicuramente le ciliegie. Un classico dessert da servire con un abbondante cucchiaio di mirtilli in sciroppo e il gioco è fatto! Ingredien...
Gelato alla vaniglia con pesca e amaretti 26 Jul 2013 | 12:23 pm
Chi ha detto che senza gelatiera non si può preparare il gelato? Si può, certo che si può!!! Preparato un buonissimo gelato alla vaniglia, ho pensato di servirlo con pesca sciroppata ed amaretti. Un'i...
Ventagli di maiale con erbe aromatiche e mix di pepe 22 Jul 2013 | 10:04 pm
Semplice secondo piatto di carne, dove a farla da padrone ci sono le erbe aromatiche e il pepe. Un piatto leggero che è possibile gustare anche freddo, ideale quindi, anche per cene a buffet. Con qual...
Muffin salati con formaggi e noci 17 Jul 2013 | 07:38 pm
Tempo di aperitivi e di buffet all'aperto, ed ecco un'idea simpatica e stuzzicante per portare in tavola i muffin salati da servire come finger food. La versione che vi propongo oggi è con formaggi e...
