Blogspot - foodforthought-jelena.blogspot.com - f o o d f o r t h o u g h t
General Information:
Latest News:
BRODET OD OSLIĆA (NA CRVENO) 25 Aug 2013 | 03:28 pm
Volim ovaj Dunav što prolazi kroz Beograd, ali bi mi bio još draži kad bi se iz njega pecala morska stvorenja. Kada bi se na mojoj pijaci još prodavali sveži fileti oslića, a još kada bi oni šarani i ...
PIADINA 14 Aug 2013 | 09:43 pm
Piadina je italijanski tanki hleb karakterističan za područje koje se nalazi duž obale Jadranskog mora. Recept datira iz doba Starog Rima kada se piadina tradicionalno pekla na krugu od pečene gline, ...
MILKICINA EMPANADA 8 Aug 2013 | 02:50 pm
Konačno smo ušli u sezonu patlidžana, paprika i paradajza, svetog trojstva pijace u avgustu mesecu. Ova Milkicina empanada je savršen način pa spakujete svo to divno povrće između dve kore. Tajni doda...
TIAN DE COURGETTES AU RIZ 28 Jul 2013 | 11:51 pm
Da li i vama svako jelo zvuči bolje na francuskom ili se to samo meni čini? Recept za gratin od tikvica sa pirinčem je samo jedan u nizu klasika francuske kuhinje koje je Džulija Čajld zabeležila u sv...
ŠARENI KARFIOL ODREZAK 20 Jul 2013 | 03:36 pm
Nikada nisam bila neki ljubitelj karfiola. Ranije sam ga koristila samo u čorbicama, i tu mi se neodoljivo dopada jer gubi onaj svoj teški miris, a naročito se lepo slaže sa muskatni oraščićem i buđav...
GAZPACHO (GASPAČO) 13 Jul 2013 | 06:01 pm
Gaspačo je hladna čorba od svežeg povrća koja nam dolazi iz Španije, tj. Andaluzije. Idealno je osveženje u letnjem periodu, brzo se sprema, a ujedno je i sjajan izvor vitamina. Ja sam se malo igrala ...
MARIJINA PILEĆA TIKA MASALA - DOBRA DA BOLJA NE MOŽE BITI 6 Jul 2013 | 02:10 am
Ako uspete da navučete najstrašnije nekoga ko nikada nije probao indijsku hranu (jedenje očima sa TV ekrana gastonomskih putopisa o Indiji se ne računa), nekoga ko prevrne očima i brže-bolje istrči iz...
POGAČICE SA SIROM (FETOM) I RUZMARINOM 2 Jul 2013 | 02:02 am
Obrni-okreni, i posle isprobanog sto i jednog recepta za pecivo, pogačice sa sirom su za mene ostale i dalje najbolja grickalica. Klasičan recept, znate onaj gde je odnos masnoće, brašna i sira 1:1:1 ...
NAMAZ OD GRAŠKA 27 Jun 2013 | 11:30 am
Ako ste ljubitelj namaza i umaka, a u potrazi ste za nekim novim receptom, onda će vam sigurno prijati recept za namaz od graška iz Kuhinje Knjiškog Moljca, bloga koji istražujemo u okviru FBI rukavic...
MAMIN VISOKI KIŠ 21 Jun 2013 | 10:03 pm
Kiš je slana, slobodno-stojeća pita sa filom na bazi jaja i pavlake (tečna pavlaka, creme fraiche) ili mleka. Taj najjednostavniji recept za fil je prelepa osnova u koju možete dodati sir, povrće, suh...
