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Latest News:
Strogonoff com Catupiry do Gilvan 2 Aug 2012 | 05:05 pm
Muitas pessoas acham que o estrogonofe é um prato francês. Na realidade, ele teve sua origem na Rússia, no século XIX, e era composto basicamente de cubos de carne e creme de leite. Segundo Wikipédia...
Camafeu de Camarão da Dona Maria José 22 Jul 2009 | 01:34 am
Mais uma receita que nos foi enviada por uma leitora, ela se chama Maria José e reside em Cabo Frio - Rio de Janeiro e disse que não íamos nos arrempeder. Eu confesso que não me arrependi! O camafeu d...
Risole de carne seca do Gilvan 27 Mar 2009 | 01:34 am
Brazilian Snacks Ingredientes: Recheio: ½ kg de carne-seca; 02 cebolas médias, picadas; 02 tomates sem pele e sem sementes, picados; 02 dentes de alho bem picados; ½ xícara de salsa bem picada; 01 ...
Pernil de Cordeiro com alecrim do Gilvan 18 Mar 2009 | 11:57 pm
Ingredientes: 01 pernil de cordeiro; Ramos de alecrim fresco; 01 colher, de chá, de alecrim desidratado(seco); 01 colher, de chá, de ervas finas; 02 xícaras, de chá, de vinho branco seco; 01 ceb...
Creme de Batata-Baroa com Alho Poró do Nilton 3 Feb 2009 | 01:58 am
Essa receita foi enviada por um grande amigo meu, Nilton Ribeiro, que não deixa a desejar na cozinha. Ele me cedeu essa excelente receita, muito fácil de fazer e saborosa, experimente! Ingredientes: ...
Arroz Escorrido da Ana Burke 28 Nov 2008 | 05:34 am
Esse arroz eu aprendi com a minha amiga Ana Burke, quando fiquei hospedado em sua residência em Salvador/BA no Carnaval desse ano. É muito simples de se fazer, não tem erro. Não vira papa e fica solti...
Bolinho de Bacalhau do Gilvan 25 Nov 2008 | 06:17 am
Receita de bolinho de bacalhau Sensacional, simples e fácil de fazer, tenho certeza que você vai gostar. Ingredientes: 01kg de bacalhau, sem pele; 01kg de batatas bem lavadas; 02 ovos batidos; 01 ma...
Tender de Natal do Gilvan 25 Nov 2008 | 03:15 am
Ingredientes: 01 Tender pequeno sem osso (de 1 a 1,5kg); 2 colheres, de sopa, de Karo (glicose de milho); suco de duas laranjas; cravos-da-Índia e manteiga extra, sem sal, para untar. Modo de Prepar...
Arroz de bacalhau do Gilvan 25 Nov 2008 | 02:29 am
Ingredientes: 1/2kg de bacalhau; 02 xícaras de arroz branco; 01 cebola média picada; 02 dentes de alho socados; 01 colher, de café, de páprica picante; 01 colher, de café, de ajinomoto; 01 pitada de ...
Receitas de Rabanada da Duda Salgado 1 Nov 2008 | 04:20 am
Essas receitas foram enviadas pela minha amiga Duda Salgado. Ela também mantém um blog de receitas sensacional (Socorro na Cozinha) para quem está iniciando na arte de cozer. Vale a pena conferir! Co...
