Blogspot - ilariaperlaria.blogspot.com - FOOD IN PROGRESS
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Latest News:
GELATERIA BENEDETTI #GELATOALLAPASTA #SUMMER2013 20 Aug 2013 | 11:07 am
"Adoro i gelati: crema gelida satura di latte, grasso, aromi artificiali, pezzi di frutta, chicchi di caffè, rum; gelati italiani di consistenza vellutata che formano monumentali scale di vaniglia, fr...
ATMAN IGLES CORELLI #CUCINAGARIBALDINA 15 Jul 2013 | 10:23 am
[...] Dunque non era in lui l'Atman, non zampillava nel suo cuore la fonte originaria? Eppure era questa che bisognava trovare: scoprire la fonte originaria del proprio Io, e impadronirsene! Tutto il ...
CONCIATO ROMANO 2 Jul 2013 | 09:35 am
Ho sempre sostenuto che dietro a grandi prodotti ci siano grandi persone con grandi storie che portano gelosamente dentro di loro e che le rilasciano nel loro lavoro. Poi incontri persone come il mio...
#SEDICOGELATO... I 70 ANNI DI SAMMONTANA 2 Jun 2013 | 10:25 pm
Inizio decisamente insolito, un video surreale, sognatore proprio come gli occhi dei bambini che sognano di fare l'astronauta. Foto Andrea Renai Chi mi conosce un pochino sa che non amo l'industrial...
WINW TOWN 2013 10 May 2013 | 10:36 am
Quarta edizione del Wine Town, con tante attività diverse tra di loro ma con lo stesso tres d'union... eccelenza enogastronomica degustata in ambienti ricchi di cultura e di fascino che quotidianament...
FOCACCINE DI PATATE CON CAVOLO NERO 15 Apr 2013 | 09:00 am
Quando ero piccola ritenevo di essere diversa perché abitavo in campagna, ed in campagna hai l’ORTO!!! Ci sono voluti degli anni, diversi anni, perché riuscissi a comprendere il vantaggio di ciò che p...
VERMUTH BIANCO DI PRATO 1 Apr 2013 | 09:00 am
Nel bellissimo vagare in questo magico mondo della gastronomia, una cosa che mi ha particolarmente colpito sono le mani. Ci sono mani curatissime con unghie laccate a regola d'arte, che noi donne ammi...
TASTE 2013 11 Mar 2013 | 09:12 am
Taste è anche svegliarsi alle 3.25 di mattina con la pioggia che batte sulle tegole generando un brusio di sottofondo come quello che ha accompagnato le mie domande, le mie discussioni ed i miei salut...
PACARI A FIRENZE 26 Feb 2013 | 10:43 am
Viaggiando, o meglio, facendo piccoli viaggi nel mondo del food ho imparato una sola cosa, per adesso, dietro un gran prodotto si cela una gran persona con una gran filosofia. E’ una sola cosa ma molt...
SCHIACCIATA ALLA FIORENTINA 12 Feb 2013 | 01:25 pm
E questo anno l'anima del carnevale è stata lei.. la schiacciata alla fiorentina. Ci sono state discussioni, tasting, confronti, tradizione e "modernariato" sono stati messi a duro confronto. La schia...
