Blogspot - ilpasticceredicarta.blogspot.com - Il Pasticcere di carta
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Latest News:
Corso di Cake Design Intermedio "La Romantica" 4 Apr 2013 | 12:36 am
Sono lieto di annunciare che Venerdì 5 Aprile 2013 presso "Sensini Articoli Da Regalo" in via Roma 6 a Grosseto si terrà il primo Corso Intermedio di Cake Design sul tema degli "Effetti Stoffa" che si...
Il Pasticcere di Carta 2 . 0 3 Apr 2013 | 11:17 pm
Ciao a tutti. Con questo post voglio inaugurare un nuovo cambiamento in questo Blog di Pasticceria. Forse non tutti quelli che passano di qua sanno che oltre ad un appassionato di pasticceria da un pa...
Chocolate Mud Cake 20 Mar 2013 | 12:35 am
Eccoci qua ad un'altra ricetta che uso, generalmente, quando devo fare una torta monumentale o, in questo caso, una torta scolpita. L'occasione era il 3° Compleanno del figlio di una coppia di amici c...
Caramel Mud Cake 23 Jan 2013 | 04:16 pm
O "Torta Fangosa al Caramello". Come la ricetta della "Red Velvet Cake" pubblicata qualche tempo fa, questo impasto può essere usato sia senza farcitura (vi garantisco che è veramente morbido e gustos...
Cupcakes al Caffè e Noci 13 Dec 2012 | 06:52 pm
Ricomincio, a distanza di quasi 10 mesi, la pubblicazione delle ricette sul mio Blog. Come sapete tra poco si arriva alla data fatidica che qualcuno (interpretando ad hoc un calendario Maya) definisce...
Cupcakes al Cioccolato e Lamponi 28 Feb 2012 | 05:06 am
Termino momentaneamente con le ricette dei cupcakes che ho preparato per il buffet del Workshop di "Cake Decorating" di Sabato 8 Ottobre 2011 presentando quelli che sono stati accolti con meraviglia d...
Cupcakes alla Carota 21 Feb 2012 | 12:44 pm
Dopo un brusco stop dovuto a motivi familiari ricomincio a occuparmi del Blog. Riprendo così la pubblicazione dei post dedicati ai cupcakes, queste piccole "torte in tazza" che piano piano sembrano ap...
Cupcakes alla Vaniglia e Albicocca 15 Dec 2011 | 05:32 am
In occasione di un corso di decorazione torte, lo scorso 8 Ottobre, il negozio che lo ha organizzato mi ha chiesto se potevo fornirgli una serie di cupcakes. Visto che è il negozio che da anni support...
Red Velvet Cake 5 Dec 2011 | 07:30 pm
Con questo post riapro ufficialmente il Blog di Pasticceria. Come potete vedere la grafica è cambiata e altre cose cambieranno in seguito, ma adesso lascio la parola a questa ricetta che mi ha dato gr...
La Colomba con Lievito Naturale "Revised" 22 Apr 2011 | 07:00 am
(di Teresio Leoncini) Eccomi nuovamente qua con il bisogno di riscrivere la ricetta della Colomba che ho pubblicato l'anno scorso. Un po' perchè finalmente ho capito per bene quali sono i limiti dell...
