Blogspot - kako-enguete.blogspot.com - En Guete!!!
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Croque Printemps! 26 Aug 2013 | 12:00 pm
Estamos despidiendo Agosto y desde aquí disfrutando de los últimos coletazos del verano. Las temperaturas ya bajaron y no superan los 25 grados, eso significa que de un momento a otro nos llegará el o...
Locura del Kaiser con helado de frambuesas 6 Aug 2013 | 06:00 pm
Después de varias semanas sin publicar nada, sin cocinar salvo ensaladas y platos sencillos sin horno, vuelvo con una receta dulce y novedosa, seguramente desconocida, yo la descubrí por estas tierras...
Paté de trucha ahumada 8 Jul 2013 | 10:00 am
Época de terraza y de estar al aire libre, parece que resulta aún más rico un aperitivo si tenemos amigos, sol y una tarde con exquisita temperatura. En Chile la trucha es dueña y señora, en el sur t...
Batidos verdes y licuados {ventanas verdes} 26 Jun 2013 | 12:00 pm
Seguramente les parecerá peculiar el nombre de este post, leemos el título y vemos un vaso de color granate. El tema de este mes en Ventanas Verdes se llama "batidos verdes", algo desconocido para mi ...
Quiche sin masa de zanahorias y papas 17 Jun 2013 | 12:00 pm
Para esta semana les dejo una receta ultra sencilla y rápida de preparar. Por si han notado mi ausencia bloggeril, se debe a que estoy full estudiando y no tengo tiempo de nada, por lo mismo las recet...
Mousse ultra liviana de jogurth y frutos rojos 10 Jun 2013 | 12:00 pm
Se acerca la época de calor, de comer fuera, paseos, playa (para los que tienen esa suerte), en su defecto Lagos y piscinas. A todos nos gusta tomar un rico postre y una forma de hacerlo de manera más...
Ensalada tibia de Risoni y verduras {ganador del sorteo germinados} 3 Jun 2013 | 08:19 pm
Las ensaladas han sido siempre mi fuerte o lo que más me gusta comer al medio día. Me es impensable un dia sin ellas, me encanta variar y hacer diferentes platos, coloridos y llenos de vitalidad. Sin...
Germinados y brotes {máxima vitalidad con Ventanas Verdes} 24 May 2013 | 09:35 pm
Los germinados y brotes nos aportan diariamente un puñado vitalidad y frescor, están llenos de nutrientes, vitaminas, minerales y oligo-elementos, todo un combustible para nuestro organismo. En un ger...
Pan de centeno 20 May 2013 | 12:00 pm
Una vez más he probado el fabuloso método de cocción en cocotte para este pan con harina de centeno. Es una masa muy sencilla de preparar, lleva un prefermento para lograr una hogaza de mejor calidad,...
Pastel de frutillas {para la cañuelera} 12 May 2013 | 12:00 pm
Hoy es el dia de las madres, tanto en Chile como en Suiza, por lo tanto miles de regalos atiborran las vitrinas para agasajar a nuestras mamis. Aquí se lleva el ramo de flores o la planta de jardín co...
