Blogspot - kamusdapurku.blogspot.com - KAMUS DAPURKU
General Information:
Latest News:
Daun Ketumbar 14 Mar 2009 | 03:07 am
Daun Ketumbar Bemtuknya mirip daun seledri. Rasa & baunya khas, cenderung langu. Sering digunakan dalam campuran sup Tom Yam atau Kari.
Jeruk Purut 14 Mar 2009 | 03:04 am
Jeruk Purut mungkin banyak orang lebih mengenal namanya sebagai makam (kuburan) ketimbang buahnya sendiri. Bentuk jeruk ini agak unik karna permukaannya yg bergelombang & tidak rata. Harum baunya miri...
Gula Batu 14 Mar 2009 | 02:58 am
Gula Batu ukurannya lebih besar dari butiran gula pasir. biasanya malah sering dijumpai bongkahan dg ukuran yg lbh besar drpd foto diatas. Lebih sering digunakan sebagai pemanis minuman spt teh.
Alat press bawang putih 14 Mar 2009 | 02:52 am
Alat ini biasanya digunakan untukpress bawang putih. Tapi bisa juga digunakan utk membuat rambut figurine yang dari fondant.
Daun Kunyit 22 Dec 2008 | 10:47 pm
Daun Kunyit digunakan sebagai bumbu dalam berbagai masakan seperti rendang, kalio dll
Daun Salam Koja 28 Nov 2008 | 03:39 am
Daun Salam Koja atau Daun Kari atau Daun Temuru Di pasaran biasanya ada yang jual dalam bentuk segar maupun kering. Memberi rasa yang khas pada masakan dan biasanya sering digunakan pada masakan k...
Batang Vanili atau Vanilli Stick 28 Nov 2008 | 03:35 am
BAtang Vanili atau Vanilli Stick kadang disebut juga dengan Vanilla Pod. kalau biasanya yang kita kenal dan sering pakai adalah yang berbentuk bubuk, nah sumbernya dari vanilli stick ini. Kadar keh...
Tongcai 26 Nov 2008 | 05:35 am
Tongcai adalah sayuran yang diasinkan. Biasanya dibuat dari lobak. Sebagai bahan pelengkap hidangan mie atau bubur.
Mie Keriting 26 Nov 2008 | 05:32 am
Mie Keriting bukan jenis mie yang kering ataupun basah. Bentuknya ada yg bulat ada yg pipih. Memasaknya cukup direbus sebentar lalu ditiriskan. Mudah diperoleh di pasar tradisional di bagian penju...
Ikan asin Jambal 26 Nov 2008 | 05:21 am
Ikan asin Jambal, berdaging tebal. kadang disebut juga dengan jambal roti.
