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Torta salata con ricotta e pomodorini - Tomaten-Ricottakuchen 21 Aug 2013 | 12:48 pm
Da bin ich wieder! Ein paar Tage weg und man hat ist schon erholt. Mein Garten erfreut mich mit jedem Jahr mehr. Er ist dieses Jahr sehr ertragreich, was uns allen zu Gute kommt. Ich habe kein Problem...
Unvorstellbar: Kochkurse Herbst - Winter 2013 7 Aug 2013 | 09:04 pm
Weihnachtsschaufenster mit mir im Hintergrund. Die erwähnte Anzeigetafel spiegelt sich grün im Fenster. Unvorstellbar ist für mich momentan, dass es wieder einmal Winter werden kann. Als mein Blic...
Risoni mit Tomatenzucchini 1 Aug 2013 | 09:12 pm
Ich habe schöne und gute Tomaten von Freunden geschenkt bekommen. Es sind unterschiedliche Sorten: gelbe, gestreifte, dunkle, knubbelige, glatte.....Sie sind nicht nur wunderschön anzusehen, sie verbr...
Couscous nicht nur mit Gemüse 24 Jul 2013 | 07:59 pm
Es ist kaum zu glauben, aber Couscous ist für viele Menschen immer noch etwas Unbekanntes. Schon seit vielen Jahren kommt dieses traditionelle Gericht aus Nordafrika bei uns auf den Tisch. Bei den Ged...
Bacio - ein kühles Küsschen 15 Jul 2013 | 12:20 pm
Man sieht's genau: das Modell musste zu lange auf den Fotografen warten, das Makeup ist verrutscht. Und trotzdem war es eine Wucht. Das Rezept für das Gianduja-Eis von Petra ist mir sofort ins Auge ge...
Für Abkühlung ist gesorgt 6 Jul 2013 | 02:34 pm
Wenn es bei uns einmal heiß ist, dann ist es wirklich heiß, das heißt 32° im Schatten. Dann musst du von deiner Wohnung alle Türen und Läden schließen, dich leider in der dunklen Wohnung aufhalten, de...
Mitbringsel aus dem Urlaub - Panzanella 2 Jul 2013 | 09:51 pm
Das ist eine Kapernblüte. Daneben sieht man Kapernknospen. Aus diesen Knospen werden Kapern, so wie wir sie in der Lake kaufen. Die Frucht die daraus entsteht ist die Kapernfrucht. Ich weiß das erst s...
Endlich ist der Sommer da - gefüllte Rondini 19 Jun 2013 | 07:44 pm
Endlich ist es warm, nein heiß, so wie ich es gerne habe. Das einzige Problem ist die Wärme in der Wohnung. Im Dachgeschoss mit einigen Dachfenstern staut die Hitze unter Tags so richtig. Deshalb s...
Besuch für die alte Dame - Fusilli mit pikanten Brotbröseln 14 Jun 2013 | 02:57 pm
Das Foto ist schon bestimmt 10 Tage alt, denn jetzt steht der Lavendel in voller Blüte. Diese wunderschöne Eidechse, von der Farbe her eher eine Smaragdeidechse, schmückt schon bald 100 Jahre u...
Ein bisschen Sonne - Marillenkuchen 6 Jun 2013 | 02:33 pm
Wenn ich griechisches Jogurt übrig hätte, was eigentlich nie vorkommt, aber wenn, dann würde ich mich ganz sicher für diesen Kuchen entscheiden und nicht für diesen. Jutta ist ohne Zweifel eine hervor...
