Blogspot - kreativeskochen.blogspot.com - Kreatives Kochen
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Latest News:
Marokkanischer Gemüsetopf 25 Mar 2013 | 01:59 am
Frische Gemüsegerichte im Winter sind ja eher selten und vielleicht auch ökologisch gesehen nicht das Optimum, aber mir war nach einem sommerlichem Geschmackserlebnis. Die Tomaten und den frischen Kor...
Karotten-Kichererbsen-Tajine 12 Mar 2013 | 05:45 pm
zubereitet allerdings im Römertopf....und ich finde das das durchaus geht... Zutaten: 1 Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült 3 Karotten, in dünne Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, fein gehack...
Wildkaninchen "Jägerart" 3 Mar 2013 | 07:16 pm
Nach einem Rezept von einem der besten Köche des 20. Jahrhunderts - Paul Bocuse. Allerdings habe ich ein wahrlich einfaches Rezept ausgesucht und letzendlich dann auch noch die Zubereitung verändert.....
Lebensmittel heute 24 Feb 2013 | 03:18 am
...... haben weniger Vitamine, sind Schwermetall belastet und werden ständig manipuliert. Getreide und Kartoffeln sind schon lange nicht mehr keimfähig. Milch wird in ihre Grundbestandteile zerlegt un...
Pflaumenkuchen vom Blech 20 Feb 2013 | 06:08 pm
Für den Kaffeebesuch am Samstagnachmittag... Zutaten: Belag: ca. 500 g halbierte Pflaumen (Konserve aus eigener Produktion) oder mehr nach Geschmack Pflaumenmarmelade oder Fruchtsauce Teig: 125 m...
Grüne Lasagne mit Brokkoli 18 Feb 2013 | 12:00 am
Ein Gericht für unsere Gäste, die gerne Gemüse und vegetarisch essen. Zutaten für 4 – 6 Personen 3 kleine Brokkolistrünke (je ca. 300 g), getrennt in Röschen und wenig Stielanteil in Würfelchen 2 Z...
Kohlrabi-Möhren-Auflauf 16 Feb 2013 | 04:15 pm
Spontan die Rezeptidee aus dem Kalender umgesetzt...... Zutaten für drei bis vier Portionen: eine mittelgroße Kohlrabiknolle, geschält und fein geraspelt 3 Möhren, geschält und fein geraspelt 2 kl...
Kartoffel Steckrüben Auflauf mit Garnelen 13 Feb 2013 | 11:00 am
Ich liebe Auflaufe und Gerichte aus einem Topf.... Rezept für ca. 6 Portionen: 4 große Kartoffeln, vorwiegend fest kochend, geschält und in Scheiben 1 Steckrübe (Originalrezept 3 Gelbe Rüben), gesc...
Lachssteak mit Spitzkohl 10 Feb 2013 | 03:04 pm
Echter Lachs mit feinem Spitzkohl in Joghurt Limetten Sauce..ein echtes Highlight für die feine Küche..und alles nur weil der weltbeste Lukullus sich beim Einkaufen inspirieren lies... Zutaten für Zw...
Mit Hackfleisch gefüllte Lauchblätter 4 Feb 2013 | 11:28 am
Ich wollte schon immer mal Vincent Klink nachkochen. Nun habe ich den Tipp mit der Newsletter vom SWR bekommen und habe mich sofort an den Herd gestellt. Zutaten für 2 Portionen: 1 Lauchstange 1 K...
