Blogspot - kuechenzaubereien.blogspot.com - Küchenzaubereien
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Latest News:
Zwetschgendatschi mit Zimt & Vanillestreuseln 26 Aug 2013 | 10:02 pm
Die Zwetschgensaison ist eröffnet! Und daran merkt man immer, dass der Sommer ausklingt und die ersten Anzeichen vom Herbst an die Tür klopfen - sei es mit diesen leckeren Früchten oder aber auch scho...
Pute süß-scharf 25 Aug 2013 | 11:25 pm
Eigentlich wollten wir ja am Wochenende nochmal den Grill anwerfen, doch das Wetter - ergiebiger Dauerregen - hat uns einen gehörigen Schütter durch die Rechnung gemacht. Also fiel die Wahl auf ein bi...
Gnocchi-Auflauf mit frischen Tomaten & Mozzarella 24 Aug 2013 | 02:02 pm
... und aus den selbstgemachten Gnocchi wurde ein wunderbarer Auflauf (inspiriert aus der Lecker) mit frischen Tomaten aus dem Garten, dazu noch ein bisschen Mozzarella und ne Handvoll Basilikum, welc...
Selbstgemachte Gnocchi 24 Aug 2013 | 02:02 pm
Gnocchi werden hier eigentlich so gerne gegessen, kommen aber dann doch höchst selten auf den Tisch. Wieso? Der Aufwand, sie selbst zu machen, hat mich bisher nicht wirklich überzeugt, zumal mein erst...
Apple Cinnamon Hand Pies 23 Aug 2013 | 10:17 pm
Ich liebe, liebe, liebe den amerikanischen Apfelkuchen. Die saftigen, süßen Äpfel, die mit einem ordentlichen Schuss Zimt versehen sind und der knusprige Boden - mmmmh, da könnte ich glatt ins Schwärm...
Mint Chocolate Cookies 21 Aug 2013 | 02:00 pm
Nachdem ich letztens schon von den American Cookies geschwärmt habe, müssen nun auch die mit hinterher. Die hab ich nämlich aus der anderen Teighälfte gemacht und noch ein wenig mit Pfefferminzschokol...
Lasagne mit Spinat & Ricotta 19 Aug 2013 | 09:17 pm
... dazu ein leckeres Béchamel-Sößchen, etwas Käse und als Farbtupfer noch ein paar Tomaten aus dem Garten und schon ist dieses köstliche Pasta-Gericht fast fertig. Die Zubereitung ist dazu noch recht...
Sommergarten auf dem Teller: NY Cheesecake im Glas - mit Himbeersoße 18 Aug 2013 | 02:02 pm
Was passt besser zu wunderbaren Himbeeren aus dem Garten, als ein kleiner NY Cheesecake? Das dachte ich mir zumindest und bis ich mich umsah, stand ich in der Küche und fing zu panschen an. Sommerlich...
Sommergarten auf dem Teller: Bunte Sommerlasagne mit Scamorza 18 Aug 2013 | 02:02 pm
Lustigerweise fiel mir erst beim Futtern, nicht beim Zubereiten dieser göttlichen Lasagne auf, wie viel Gemüse und Kräuter aus dem Garten eigentlich drin stecken, sodass ich die sommerliche Lasagne im...
Sommergarten auf dem Teller: Überbackene Tomatenhäppchen mit Parmaschinken & Ziegenrahm 18 Aug 2013 | 02:02 pm
Bruschetta kennt wahrscheinlich jeder und ein Großteil mag die kleine Snackerei bzw. Vorspeise wohl ganz gerne, oder? Dann geht's euch genauso wie mir. Für den Sommergarten wollte ich aber noch ein bi...
