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Buenos Aires celebra Japon 2013 20 Aug 2013 | 11:01 pm
El sábado pasado, 17 de agosto del 2013, Buenos Aires celebró Japón En la Avenida Santa Fe cerca de la Plaza San Martín. Muchísima gente se reunió a ver el espectáculo, y disfrutar de los puestos de ...
Rabo de ternera con alubias 29 Jul 2013 | 10:01 pm
El rabo de ternera, no es fácil de conseguir, siempre se menospreció como corte de carne, pero es realmente delicioso. Es costumbre acompañarlo con porotos o frijoles alubias, y es un plato muy susta...
Caldo Aneto - Paté de atún 10 Jul 2013 | 04:21 pm
Como sabrán, y lo ven en muchas de mis publicaciones de recetas, que uso esta marca de Caldo Aneto. Es mi preferido porque tiene verdadero sabor, sin gusto químico. No sé si te pasa como a mi, pero s...
Perlas de sandía y crocante de queso con ajoblanco 7 Jul 2013 | 06:20 pm
Cuando hace calor, solamente queremos comer fresquito, no estar en la cocina. En sólo unos minutos tendrás hecha esta entrada, para sorprender. Nos han enviado un reto para un concurso de Sandía Fash...
Paella consejos y trucos - paella de codorniz 1 Jul 2013 | 04:22 pm
Si el arroz se te resiste, te voy a dar unos consejos para que te quede de lujo. Esto lo aprendí del chef Jose Andres. Lo primero que tenemos que tener en cuenta es la calidad de los productos, que e...
Verduras cocidas en tetrabrick 26 Jun 2013 | 10:21 pm
Has cocinado las verduras de esta forma? Todas las verduras cocinadas dentro del envase tetra brick, todas juntas y quedan buenísimas!! Lo podes cocinar en el horno convencional o en la parrilla. ...
Fabada asturiana 17 Jun 2013 | 10:58 pm
Me mandaron una caja para preparar la famosa FABADA ASTURIANA, todo con productos de origen. Solo hay que agregarle agua y ponerla a cocinar. Es la primera vez que la preparé y la comí, nunca antes ...
Risotto de fresas con crema 12 Jun 2013 | 06:53 pm
Un risotto distinto para los amantes del arroz. El sabor de la fresa queda acentuado en la cocción, la acidez, se quita agregándole nata o crema de leche, lo que hace que esta combinación quede perfec...
Lengua guisada 6 Jun 2013 | 07:26 pm
Ya estamos a dias de que empiece el invierno y ya se está sintiendo el frío y con ganas de comer platos calientes y sustanciosos. En casa siempre preparamos lengua, aunque nos está resultando díficil...
Pimientos de Padron fritos 26 May 2013 | 05:58 pm
Los pimientos de padrón son un acompañamiento ideal para carnes, tortillas, etc. No se requiere nada de trabajo para hacerlos, solamente freirlos y comerlos integramente, dejando el cabito del extremo...
