Blogspot - lacuocaeclettica.blogspot.com - la cuoca eclettica
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Muffin con i mirtilli alla vaniglia 26 Aug 2013 | 11:46 am
Passeggiare in campagna mi rilassa e mi fa sentire in sintonia con la natura. Mi piace camminare e sentire il profumo dell'erba appena tagliata. Mi piace camminare tra i filari dei vigneti, o girovag...
Penne con sugo di pesce spada, melanzane e pomodori 21 Aug 2013 | 11:13 am
Capita di passeggiare senza meta, soltanto per il piacere di passeggiare. Fermarsi davanti una vetrina, svoltare in una stradina incuriositi da un monumento, seguire il profumo del pane appena sfornat...
Calzoni ripieni di ricotta di capra, scamorza e salame o prosciutto crudo, abbinati a melanzane al forno e polpettine di ricotta 19 Aug 2013 | 11:09 am
Ci sono settimane che volano via veloci, un giorno si sussegue all'altro ad una velocità tale da ritrovarsi alla domenica quasi senza rendersene conto. La scorsa settimana è stata una di quelle. Tra ...
Calamari grigliati con pomodori perini con olive taggiasche 9 Aug 2013 | 10:47 am
Le onde del mare che dolcemente si infrangevano sul bagnasciuga, il sole che tramontando colorava il cielo e il mare, il profumo della salsedine che la brezza diffondeva sulla spiaggia. Ero in vacanz...
Pagnotte integrali con farina di farro e farina integrale 6 Aug 2013 | 04:00 pm
Fare il pane mi sembra un esercizio zen. Già la scelta delle farine da utilizzare, decidere che tipo di pane si vuole ottenere, assemblare i vari ingredienti, mi sembra un rito. E poi la fase dell'im...
PowerShot N 5 Aug 2013 | 04:41 pm
Le foto del post di oggi sono state scattate tutte con la Canon PowerShot N, una nuovissima macchina compatta digitale che qualche mese fa la Canon mi ha proposto di provare. La nuova PowerShot N off...
Melanzane e pomodori perini ripieni al forno 2 Aug 2013 | 11:25 pm
Vi capita mai di gingillarvi per tutta una mattina? Alzarvi intenzionati a fare tante cose, e poi piano piano il ritmo si allenta, la voglia di evadere prevale e iniziate a perder tempo in mille inezi...
Involtini di arrosto di manzo affumicato Lenti, con insalata mista 31 Jul 2013 | 05:21 pm
Passato il caldo intenso e l'afa dei giorni scorsi, è tornata l'estate che amo. Giornate radiose, soleggiate, rinfrescate da una leggera e piacevole brezza. Il cielo è terso e nitido, invece di un co...
Muffin con mirtilli e formaggio dolce 29 Jul 2013 | 02:01 pm
Ricordate i miei muffin con mirtilli ed emmentaler? No, vero? Beh, se per questo neanch'io, visto che è rimasta solo un'idea, dopo che l'estate scorsa, fine estate quando, sigh, sigh, questi frutti co...
Trip Blogger Carli 27 Jul 2013 | 03:28 pm
Anche se è trascorso poco più di un mese dalla partecipazione al Trip Blogger Carli, svoltosi ad Imperia nella sede dell'Azienda Carli, le emozioni provate nel visitare un'azienda storica e così impor...
