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CIAMBELLA CON RIPIENO DI FRAGOLE E CONFETTURA AI FRUTTI DI BOSCO 31 Jul 2013 | 02:23 pm
Questa ciambella l’ho preparata un sabato mattina in cui avevo una bella ciotola di fragole fornite gentilmente dal giardino di mia suocera e la voglia di farmi un dolce superveloce… Così, ecco questa...
CUBOTTI DI HAMBURGER E PEPERONI 21 Jul 2013 | 01:55 pm
Un modo semplice e alternativo per cucinare gli hamburger Ingredienti per 4 persone 8 hamburger 1 cipolla 1 peperone rosso, 1 verde e 1 giallo 1 cucchiaio di dado granulare olio Lavare, svuotar...
CIAMBELLA E MUFFIN LEGGERI ALLE FRAGOLE senza lattosio 17 Jul 2013 | 01:50 pm
Ho fatto questi dolci per un’amica che ha una leggera intolleranza al lattosio e sono stati apprezzati, così ve li propongo... Ingredienti per 12 muffins o una ciambella: 260 g di farina per torte ....
MEZZELUNE A POIS con farina di mais e semi di papavero 12 Jul 2013 | 04:53 pm
Ho già detto in passato che adoro usare la farina di mais nei biscotti, mi piace sentire i granellini in bocca e riesco a gustarmeli molto. Questa volta li ho fatti con i semi di papavero. Ingredienti...
DOLCE ALLE FRAGOLE 3 Jul 2013 | 05:19 pm
Davvero buono, rimane un dolce molto morbido, cremoso in bocca ma solito al tatto, molto delicato. Potete usare anche altra frutta come ciliegie, more o lamponi, comunque meglio frutta morbida, eviter...
TORTA ALLA FRUTTA E CREMA AL MASCARPONE E LATTE CONDENSATO versione gluten-free 16 Jun 2013 | 04:44 pm
Torta senza glutine per un caro amico: lui l’ha apprezzata, spero non solo per gentilezza… Ingredienti: per la base ho usato il “Mix per dolci” della Nutri Free, seguendo la ricetta riportata sulla ...
CROSTATA DI PATATE E SPECK 12 Jun 2013 | 02:20 pm
Deliziosa davvero… ha reso giustizia alla speck che avevo preso in Val Pusteria! La base della ricetta l’ho presa da Sale & Pepe, ho fatto solo qualche modifica a mio gusto. Ingredienti: 250 g di p...
BIGLIE AL FONDENTE SPEZIATO E MANDORLE 11 Jun 2013 | 12:38 pm
Queste sono delle palline di cioccolato (hanno proprio la consistenza del cioccolato…. non sono tartufi, per intenderci…) molto speziato, arricchiti con delle mandorle. Io sinceramente ho esagerato un...
MUFFIN FRAGOLE E AVENA 6 Jun 2013 | 09:10 pm
Per una colazione sana e golosa, vi propongo questi morbidissimi muffin. Ingredienti: 5 cucchiai di panna 180 gr. di farina 00 1 cucchiaino di lievito un pizzico di sale 80 gr burro fuso 150 gr...
BISCOTTI COCCO E CIOCCOLATO BIANCO 2 Jun 2013 | 07:27 pm
Deliziosi, me ne sono pappati una decina ancora caldi di forno! Ingredienti: 3 uova 160 gr di zucchero 200 gr di burro morbido 2 cucchiai di ricotta o yogurt greco 1 cucchiaino di lievito 1 bus...
