Blogspot - lasrecetasdemaru.blogspot.com - Las recetas de Maru Botana
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Latest News:
Tarta de naranjas 11 Aug 2010 | 10:41 am
Para la masa: 200 grs de harina 0000 100 grs de manteca 100 grs de azúcar impalpable 1 huevo Para el relleno: 5 huevos Jugo de 3 naranjas 150 grs de azúcar 50 grs de manteca En un bol colocar la har...
Risotto con alcauciles 11 Aug 2010 | 10:29 am
500 grs de arroz carnaroli 4 cdas de manteca 1 cebolla 150 cc de vino blanco Caldo de vegetales y fondo de alcauciles c/n Ralladura de limón a gusto 10 alcauciles Cortar los alcauciles por la mitad, ...
Galletas de queso 11 Aug 2010 | 10:12 am
1 kg de harina 0000 50 grs de sal Ciboulette a gusto 40 grs de manteca 20 grs de levadura 200 cc de crema de leche 200 cc de agua tibia Yema para pincelar Queso rallado c/n En un bol colocar la harin...
Retrasos... 10 Aug 2010 | 08:09 pm
Hola a todos: Primero quiero decirles que no dejé el blog solo, es que con mis dos trabajos y mi familia los días se me hacen cortos y no tengo tiempo para sentarme un rato a subir las recetas. Veré d...
Torta gusanito 10 Aug 2010 | 11:05 am
Para la torta: 200 grs de azúcar 4 yemas Ralladura y jugo de limón c/n 230 grs de harina 70 grs de fécula de maíz 3 cdtas de polvo de hornear 200 cc de crema de leche 4 claras Para la cobertura: 250 ...
Palitos crocantes de pollo 10 Aug 2010 | 10:34 am
500 grs de carne de pollo (pechugas o muslos) 1 yema 1 cda de queso rallado Pan rallado y huevos c/n Perejil picado, sal y pimienta a gusto En una procesadora colocar el pollo cortado en trozos, el q...
Saltimbocca de pollo con papas a la manteca 7 Aug 2010 | 09:46 am
12 bifes de pechuga de pollo 12 fetas de jamón crudo Harina c/n 200 cc de vino blanco 50 grs de manteca Hojitas de salvia c/n Abrir las pechugas (si se desea se les puede dar unos golpes con el marti...
Biscotti de chocolate blanco y almendras 7 Aug 2010 | 09:36 am
1/2 taza de manteca 3/4 taza de azúcar 2 huevos Esencia de vainilla c/n Una pizca de sal 2 tazas de harina 1 y 1/2 cdta de polvo de hornear 2/3 taza de chocolate blanco 2/3 taza de almendras enteras t...
Brochettes fáciles 7 Aug 2010 | 09:21 am
Armar las brochetes de la siguiente manera: Tomar un escarbadiente. Insertar en él un cuadradito de pan lactal negro tostado, la mitad de un boconccino de mozzarella, un tomatito cherry, una hoja de ...
Tarta de bananas y frutilla 6 Aug 2010 | 01:49 pm
Para la base: 170 grs de galletitas de agua Express 70 grs de manteca 1 cda de azúcar o miel (Maru dijo que era azúcar impalpable) 1 cda de harina 355 cc de salsa de chocolate Para la salsa de chocol...
