Blogspot - lemiericettesegrete.blogspot.com - Le mie ricette segrete
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Involtini di pollo con verza, carote e prosciutto al forno 9 Oct 2011 | 01:16 am
Oggi vi suggerisco una ricetta semplice e golosa, un modo per servire i petti di pollo con un tocco di gusto in più senza appesantire il piatto. Ingredienti per 4 persone: 4 fette di petto di pollo ...
Pomodori al forno con purè di fave 29 Sep 2011 | 09:40 am
Uno sfizioso contorno, da servire caldo o tiepido. Ingredienti: Ingredienti per 4 persone: 4 pomodori - fave sganate, sbollentate e pelate g 200 - aglio - origano fresco e in polvere - timo - un....
Tabouleh alla libanese 30 Aug 2011 | 12:59 am
Il tabulè (o tabouleh o tabbouleh) è un' insalata fresca e semplice, tipica della cucina libanese e mediterranea, che si prepara con il burghul, una semola molto simile al cous cous ma a grani più g...
Naselli al limone 12 Jul 2011 | 04:22 am
Una ricetta estiva e semplice: i naselli al limone, un pesce ottimo e indicato soprattutto per l'alimentazione dei nostri bambini. Ingredienti: 4 naselli non troppo grandi (già puliti) 4 rametti di ...
Involtini di salmone alle patate 5 Jul 2011 | 09:09 pm
Un piatto fresco per l'estate: salmone e patate! Ottimo come antipasto ma anche come secondo! Ingredienti: 300 gr di salmone affettato 350 gr di patate 1 uovo mezzo cetriolo 1 piccola carota 120 gr ...
Gli hamburger: ricetta base 30 Jun 2011 | 01:58 am
Una ricetta semplice che piace tanto ai più piccoli (e non solo!), magari da servire a cena: gli hamburger! Ingredienti 600 gr di manzo tritato (possibilmente controfiletto, scamone o codone) 1 cucc...
Pan di Spagna classico 30 Jun 2011 | 01:41 am
Una ricetta base di pasticceria: il Pan di Spagna. Ho provato tante ricette nel corso degli anni, ma l'illuminazione è arrivata grazie alla grande Anna Moroni che con questa ricetta mi ha insegnato ....
Ricetta: Crostata sassone di Ciliegie 13 Jun 2011 | 09:09 pm
Quale miglior occasione se non questi giorni di Giugno per confezionare un bel dolce di ciliegie? Dopo averne fatto una bella scorpacciata, ecco che vale la pena di utilizzare le dolcissime ciliegie ...
Torta alla ricotta: semplice e saporita! 8 Apr 2011 | 08:39 pm
L'altro giorno siamo andati in una masseria a prendere la ricotta appena fatta: stradeliziosa! Parlo della ricotta di pecora, non molto diffusa al Nord, ma assolutamente buonissima (provare per crede...
Polpette di manzo morbide e gustose! 2 Apr 2011 | 05:34 am
Quanto siano diffuse le ricette che riguardano le polpette di carne salta agli occhi di noi navigatori web, ma poi trovare una ricetta che dia soddisfazione e che sia davvero collaudata, questo è un a...
