Blogspot - lezzethane.blogspot.com - LezzetHane
General Information:
Latest News:
Diş Kirası 28 Jul 2013 | 09:57 pm
Videoyu izlemek için üzerine tık'layın :) Kısa ve öz olarak ne güzel anlatmışlar değil mi ? Osmanlı Saray Kültürünün zarif bir geleneği Diş Kirası :) Osmanlı Sarayı'nda İftara Davet edilen herkes i...
İstiridye Mantarlı Bulgur Pilavı 18 Jul 2013 | 08:17 pm
İstiridye mantarıyla tanıştığımdan beri çeşit çeşit yapıyorum, her biri ayrı güzel oluyor.Bu mantarım hoş aromasını, diğer mantarda olduğu gibi kararmamasını ve yumuşak lezzetini çok seviyorum. Bu kez...
Erik Şerbeti 12 Jul 2013 | 07:41 pm
Komşumuz Kadriye Ablanın annesi Fatma Teyze, memleketindeki bahçesinden bana erik ve vişne göndermiş :) Aslında evde erik de vardı ama bahçeden yeni toplanmış misss gibi erikleri görünce bir de Hacı F...
Mısır Ekmeği 12 Jul 2013 | 06:45 pm
Sevgili Kalpkurabiye'nin Blogunda bu Mısır Ekmeğini görünce nasıl canım çekti :) Ama yapmıycam ve yemiycem diyerek bütün gün yutkundum durdum :( Sonra ne mi oldu ? Dayanamadım, gecenin 22:00 kalkt.....
Naneli Yunan Cacığı 5 Jul 2013 | 10:43 pm
Yunan Cacığı'na takmış durumdayım daha önce Dereotlusunu paylaşmıştım şimdi de Kuru Nanelisini paylaşalım dedim. Ben meze türü soğuk ikramlıkları çok severim, özellikle de Trabzon ekmeği kıvamındaki ...
Radika Salatası 29 Jun 2013 | 01:35 pm
Senelerdir bu yeşilliği marketlerde görürdüm de nedense hiç almak aklıma gelmezdi, elim hep kıvırcık ya da marula uzanırdı. Geçenlerde 'bir de bundan alıyım bakıyım' dedim, açıkçası ismini de bilmiyor...
Alabalık Buğulama 22 Jun 2013 | 06:32 pm
Yaz mevsiminde yenebilecek en güzel balık Alabalık bence. Son senelerde kurulan modern Alabalık tesisleri sayesinde, doğal ortamında yetiştirilen taze Alabalıkları her mevsimde bulmak mümkün. O hald....
İstiridye Mantarı Sote 11 Jun 2013 | 09:13 pm
Aslında İstiridye Mantarını bir kaç senedir market raflarında görüyordum da şekli bir değişik geldiğinden :) cesaret edip de almamıştım. Ne de olsa mantar bu dikkatli olmak lazım :) Ama en sonunda du...
Nar Ekşili Roka Salatası 8 Jun 2013 | 09:16 pm
Malatya'dayken ara sıra kaçamak yapıp Doğanşehir ilçesinde ki Alabalıklarıyla meşhur Sürgü'ye balık yemeye giderdik :) Bu salatayı da ilk defa orda yemiştim hatta tadına doyamayıp bir tabak daha istem...
Güveçte Taze Fasulye 6 Jun 2013 | 06:04 pm
Toprak kapta, ağır ağır pişen yemeklerin tadı ayrı oluyor. Pişmesi biraz zaman alsa da sonuçta elde edilen lezzete doyum olmaz. Ben Taze fasulyeyi çoğu zaman düdüklü tencerede yaparım ama bu kez bira...
