Blogspot - lezzetlisomunlar.blogspot.com - LEZZETLİ SOMUNLAR
General Information:
Latest News:
SON ÇINARIMIZ, PAMUK NİNEMİZE VEDA.. 7 Aug 2013 | 08:26 pm
5 Ağustos Pazartesi günü yeni arabamı acenteden çıkarır çıkarmaz ilk işim hasta anneannemi ziyarete gitmek oldu. Hatta o gün halam da çok uzun süredir uğrayamadığından dem vurup onu ziyarete geldi. Me...
TEPSİ ORUĞU (Oruk Kebabı) 3 Aug 2013 | 12:42 am
Yanılmıyorsam ilk kez Oktay Usta'nın yemek kitabında görmüştüm tepsi oruğunu ve ilginç gelmişti. İlginç gelişinin en önemli nedeni pratik olmasıydı. Artık çoğu hanımın mutfaktaki cankurtaranı olduğunu...
FISTIKLI İRMİK HELVASI 30 Jul 2013 | 01:10 am
Biz "Acele Bacı" diye bir şey biliriz, belki bileniniz vardır. Eğer çok mühim bir dileğimizin çabucak olmasını istiyorsak, Cuma günleri cuma ile sala arası irmik helvası kavurur ve beraberinde Yasin-i...
BİBER DOLMASI (Fıstıklı-Üzümlü) 29 Jul 2013 | 01:42 am
Belki pek çoğunuz ve bildiğim kadarıyla özellikle İstanbullular için biber dolmasında fıstık-üzüm zaten temel malzemedir, olmazsa olmazdır yani. Ancak Ege ve hatta İzmir'de yaşayanlar için biber dolma...
SUSAMLI DİYET KURABİYE 27 Jul 2013 | 12:00 am
"Susamlı diyet kurabiye mi olurmuş?" diyenlerinizi duyar gibiyim. Hemen söyleyeyim: Bir kurabiyenin bütün kalori lüksü üstündeki susamsa şayet, olur:)) Ha, bir de renginin koyu oluşunun içindeki pekme...
ZEYTİNYAĞLI SEMİZOTU 24 Jul 2013 | 01:03 am
Zamanı geçmeden.. Tezgahlarda ve tabii ki bahçelerde hiç ekilmeden, arsızca kendiliğinden deli gibi fışkırıyorken.. Semizotu yapın, yiyin, ikram edin, yedirin. Çiğ, pişmiş, yoğurtlu, soğanlı-domatesli...
İZMİR KÖFTE 19 Jul 2013 | 01:06 am
İzmir Köfte'nin hikayesini bilmiyorum ama zamanında Ege Bölgesi ve daha ziyade de İzmir'de yaşamış eski Rumlar'dan kalma bir yemek olduğunu düşünüyorum. Kim bulmuşsa, ilk kim pişirmişse nurlar içinde ...
KEPEKLİ KARIŞIK PİZZA 14 Jul 2013 | 10:17 pm
Ramazan sofralarınıza renk katacak ama midenize taş gibi oturmayacak, ince hamurlu ve üstelik kepekli undan mamul bir pizzaya ne dersinniz? Bizim evin baba-oğulu gözleri kapalı ve tam hız bitirdiler. ...
PEYNİRLİ KOLAY POĞAÇA 13 Jul 2013 | 12:55 am
Tamamen doğaçlama bir tarif.. ama size anlatılmak üzere tüm malzemesi not alınarak doğaçlanmış bir tarif aynı zamanda. Şu sıralar hem iftar sonrası çayınızın yanında, hem de sahur sofranızda tüketebil...
YUMURTALI PATATES 12 Jul 2013 | 12:56 am
..veya patatesli yumurta.. Nasıl demek istiyorsanız.. Her ev hanımının kurtarıcısı, bazen de öyle tencere yemeği falan canımız istemediğinde başvurduğumuz en pratik yemeklerden biri. Yoğun şeker içeri...
