Blogspot - lusireginadellacucina.blogspot.com - Dolcemangiare
General Information:
Latest News:
TARTUFO NERO AL CIOCCOLATO E NOCCIOLA 24 Aug 2013 | 01:15 pm
Altra ricetta del mio pasticcere preferito il mitico Montersino, questa è stata la richiesta di mia figlia per il suo compleanno, potevo non accontentarla? Passiamo alle foto e poi alla ricetta. Per ...
CROSTATA CON FRUTTA FRESCA 22 Aug 2013 | 01:45 pm
Ottima per l'estate non c'è che dire, base di frolla con crema alla zuppa inglese, frutta fresca di stagione e un velo di gelatina neutra.
GLICINE DI PRIMAVERA 20 Aug 2013 | 02:30 pm
Altra tortina!!!! Questa piace tantissimo anche a me lo ammetto, si tratta di un pan di spagna con bagna al cacao, crema al pistacchio e crema al gianduja, copertura in pdz, decorazioni sempre fatte r...
DOLCE COCCOLA 19 Aug 2013 | 06:40 pm
Il nome è solo un omaggio alla signorina che me l'ha chiesta, ragazzina più decisa a soli 9 anni e con idee chiare come lei ammetto che ne ho conosciute poche ^_^ pan di spagna con bagna analcolica al...
ROSA D'ORIENTE 15 Aug 2013 | 09:46 pm
Altra torta fatta al corso con Luca Montersino, la rosa d' oriente, ho usato frutti diversi dalla ricetta originale non trovando nè licys nè lamponi, ma essendo impaziente di provarla ho optato per du...
TORTA ARLECCHINO 12 Aug 2013 | 02:44 pm
Dopo il corso col grande Luca Montersino potevo non provare le ricette che ha fatto? Eccola in tutta la sua bontà la torta arlecchino, la ricetta senza trascriverla è semplice trovarla in rete ;) a vo...
CON LUCA MONTERSINO! 6 Aug 2013 | 11:34 am
Normalmente nel mio blog non ci sono post non inerenti alle ricette e alle foto dei miei dolci ma questa sarà una grande eccezione considerando che sabato ho avuto l'onore di conoscere e partecipare a...
TORTA TOPOLINO! 30 Jul 2013 | 08:21 pm
Quando mi è stata chiesta questa torta ne sono stata davvero felice, amo topolino e ho sempre aspettato il momento per farlo, peccato che fà un caldo bestiale e non ho potuto realizzare un soggetto in...
85 PRIMAVERE! 18 Jul 2013 | 07:59 pm
Ieri era il compleanno di mia madre, le abbiamo fatto una festa a sorpresa visto che è arrivata alla veneranda età di 85 anni, sempre stesso discorso quando si tratta di fare torte per la mia famiglia...
TORTA GATTINA! 10 Jul 2013 | 06:32 pm
Semplicissima nella decorazione, ma con un ottimo ripieno, si tratta di un pds con bagna alla vaniglia, crema alla vaniglia, pasta sfoglia caramellizzata al centro , decorazione in panna e l'ostia è f...
