Blogspot - marsepein.blogspot.com - Marsepein
General Information:
Latest News:
Marsepein is verhuisd! 8 Sep 2012 | 11:44 pm
Dit blog is verplaatst! De naam Marsepein beviel me niet meer en het suggereerde dat we hier aan de lopende band marsepeinen figuurtjes aan het kleien zijn, terwijl ik er goed aan heb gedaan om niet v...
Salade van geroosterde paprika's 4 Sep 2012 | 11:29 am
Tja. Wat zal ik zeggen? Het was pijnlijk en confronterend… Ik heb vandaag mijn food magazines verzameld die her en der opgestapeld lagen in de woonkamer en de gehele stapel staat nu naast te trap te w...
Salade van krieltjes, sperziebonen en pesto 1 Sep 2012 | 12:16 am
De oogst uit eigen tuin was niet groot deze zomer. De naaktslakken hanteren de techniek van de verschroeide aarde en laten niets overeind staan. Zelfs mijn aardappelplanten werden kaal geknaagd. Vlug ...
Risotto met tomaat en rozemarijn 28 Aug 2012 | 12:09 pm
Met risotto kan je alle kanten op, maar de lekkerste zijn toch de simpelste, waar niet teveel aan is toegevoegd. Dit is er zo eentje: geruststellend romig, subtiel en mooi van kleur. Met een stoofpotj...
Peper en parmezaan shortbread 25 Aug 2012 | 12:52 am
Kaaskoekjes… krijgen we er ooit genoeg van? Ik meen dat dit het 3e recept hier is. Deze koekjes zijn lekker pittig van smaak, maar zoals met al het shortbread zijn ze vrij los van structuur, en het is...
Jamie's perzikijs (30 minute meals) 21 Aug 2012 | 02:59 am
Even iets korts uit Jamie’s 30 minute meals: snel perzikijs zonder een ijsmachine. Snijd een pond perziken in kleine stukjes (met schil) en vries dit in een enkele laag in. Hoe kleiner je het nu snij...
Mary Berry’s Devonshire Scones 16 Aug 2012 | 09:48 pm
Wat is het toch met die scones? Zonder toevoegingen is het maar een saai koekje (of is het toch eerder een broodje?), maar met clotted cream en jam is het precies goed. Licht zoet, niet te luchtig en ...
Pasta met courgette en pistachenoten 13 Aug 2012 | 03:13 am
Het komt hier met grote regelmaat voor dat Meneer in een ver, koud land geniet van elandensteak en bouillon van rendierhoefjes, maar ook dan redden wij ons hier thuis heel aardig. Het enige lastige is...
Pizza Rustichella in Oxford 7 Aug 2012 | 10:07 pm
Laatste dag van een week Oxford. Ik zat in de schaduw van Oxford Castle, counting my blessings. Het was een mooie week; volop zomer met temperaturen waarbij je met een tintelend koude rosé op een terr...
Saucijzenbroodjes met paprika 5 Aug 2012 | 02:13 am
Op de website De Kooktips kwam ik een eigenaardig recept tegen voor saucijzenbroodjes. Men verwerkte er namelijk een bal soezendeeg door het gehakt. Ik vermoedde dat het wel eens kon werken en het ble...
