Blogspot - miblogdepintxos.blogspot.com - MI BLOG DE PINTXOS
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Latest News:
JAMON, JAMON BARCELONA 19 Dec 2012 | 04:10 am
Como ya os contaba hace unas semanas, estar apartada del blog tanto tiempo ha supuesto también estar apartada de los fogones, los cuchillos, los mercados, los productos nuevos, los aromas, la imaginac...
RECOGIDA PARA EL BANCO DE ALIMENTOS 1 Dec 2012 | 01:57 am
Al igual que hicimos desde MIBLOGDEPINTXOS el año pasado, este año también nos queremos solidarizar con la causa que hoy 30 de noviembre y mañana 1 de diciembre se celebra en Cataluña y otros lugares:...
PANES CREATIVOS - EL LIBRO 29 Nov 2012 | 02:40 pm
Escribir sobre un tema en múltiples ocasiones, hacerlo con convencimiento pleno de que cada palabra que escribías era la más justo y nada exagerada, hablar sobre un chef peculiar cuya pasión gira en t...
PAUSA 18 Jan 2012 | 06:12 am
Cuando nos llegó hace unos días un mail desde lejos preguntándonos cómo recibir las nuevas publicaciones del 2012 ya que sólo podían acceder a las anteriores, fuimos conscientes que os debemos una exp...
MILHOJAS DE CREMA DE NARANJA Y CHOCOLATE 30 Dec 2011 | 11:01 pm
Ya hemos hecho varias veces milhojas. Aunque el tradicional de crema pastelera nos gusta mucho, por eso de que podemos encontrarlo en cualquier pastelería (aunque no siempre de calidad), cuando hacemo...
TOP 10 MBDP PINTXOS CON CHIPIRON O CALAMAR (1ª parte) 30 Dec 2011 | 11:13 am
A estas alturas, el que no sepa que nos encanta los chipirones, calamares o sepia, es porque no nos lee, eso está claro. Como decimos por el norte, unos buenos txipis son pecado mortal. Ya sea encebol...
BUÑUELOS DE CALAMAR CON TEMPURA NEGRA Y ALL I OLI 30 Dec 2011 | 05:37 am
La verdad es que los chipirones o calamares cada día nos gustan más. Nos resultan muy fáciles de cocinar, combinan con absolutamente todo, los resultados pueden ser muy diferentes depende de la elabor...
MILHOJAS DE CREMA DE CASTAÑAS 28 Dec 2011 | 02:01 am
Llevamos unos días pensando qué podemos presentar como postre o incluso petit fours a varios amigos y familiares que vendrán de visita. Como nuestro tiempo máximo para preparar todo es de unos 30 minu...
CESTA DE PRODUCTOS VASCOS 27 Dec 2011 | 10:51 pm
Nos habría encantado poder ir a San Sebastián para pasar estas fechas. Haber podido disfrutar del día de Santo Tomás, de las tradiciones navideñas vascas, la intxaursalsa y el olentzero. Pero desgraci...
PASTEL DE PUERROS Y GAMBAS 27 Dec 2011 | 06:09 am
Llegando estas fechas en las que todos quieren servir en sus mesas lo más apetitoso que puedan, nunca dejamos de recordar una de nuestras primeras recetas de Navidad. Conchas de vieiras rellenas de pu...
