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Latest News:
Bucatini a la "Falsa Amatriciana". 28 Feb 2013 | 10:20 pm
Los paladines de la salsa amatriciana se enojan muchisimo cuando ven èsta receta sin los ingredientes que ellos consideran elementales para que sea la "verdadera". En realidad, el èxito de èsta salsa...
Paleta de Cordero Asada en el blog "Blanca Cotta en nuestra cocina". 15 Feb 2013 | 07:24 pm
De nuevo participo con una receta de Blanca Cotta en èste blog que realizamos un grupo de argentinas con mucho entusiasmo. Esta vez, he elegido un plato de los que yo llamo "domingueros". No hay nada...
Soufflè Increible en el blog de "Las Recetas de Blanca Cotta". 22 Jan 2013 | 10:53 pm
Para los amantes de los sandwiches de miga como yo, aqui he publicado èsta receta de Blanca Cotta en el blog de Nuestro Proyecto. Como aquì en Italia nos encontramos en pleno invierno, y yo me rindo ...
Alfajores Marplatenses. 9 Jan 2013 | 07:30 pm
Antes que nada: Feliz Año Nuevo!!! Que el 2013 les colme de salud, trabajo y mucho amor. Ando perdida lo sè, pero los motivos son bien justificados. He estado de visita en mi tierra natal, Argentina ...
Picadita otoñal: Pulpo en Salsa Americana. 29 Nov 2012 | 04:53 pm
Esta es una receta que me trae siempre recuerdos de nuestras nochecitas de frio misioneras. Si claro! Eran ìnfimas comparadas con las de Italia, pero la humedad caracterisca del clima de Misiones ha...
Domingos de Otoño: Costillitas de Cerdo Agridulces al Horno. 24 Nov 2012 | 08:15 pm
Con el otoño instalado en pleno, nos inclinamos por las carnes asadas. Ya encender el horno y sentir el calorcito en la cocina es agradable y cuando se empiezan a desprender los primeros aromas... no...
Crumble de Manzanas en su versiòn integral para el blog "Las Recetas de Blanca Cotta". 19 Oct 2012 | 04:18 pm
Hoy en el blog de "Las Recetas de Blanca Cotta" participo con una receta de ella fantàstica. El Crumble de Manzanas, un dulce muy facil de hacer, un lecho de manzanas asadas con una cubierta crocante...
Higos en Almibar con Naranja y Canela. 15 Oct 2012 | 04:51 pm
Cuando abunda haz de guardar... Para eso sirven las conservas, frutas y verduras destinadas a frasquitos que en tiempos del descanso de nuestras plantitas y arboles, seràn siempre bienvenidos en situ...
Aperitivos de Domingo: Pinchos de Higos y Jamòn. 4 Oct 2012 | 04:25 pm
Cambio de estaciòn. Dias de confusiòn. Empezando con el clima; todavia hace calor, pero todo indica que el verano ya se fuè. Llueve y sale el sol al mismo tiempo. Las plantas despues de la sequia han...
Cole Slaw, hoy en "Las Recetas deBlanca Cotta" 21 Sep 2012 | 03:26 pm
Hoy colaboro de nuevo en el blog de "Las Recetas de Blanca Cotta" y èsta vez he elegido la versiòn Blanca de la Cole Slaw. Pueden encontrar la receta aqui. Esta ensalada es ideal para acompañar carne...
