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Cafe de Amor 23 Jun 2013 | 08:09 pm
Café de Amor Ingredientes: 3 Cucharas de coñac 3/4 de taza de café negro 1/2 limón 1 raja o ramita de canela Preparación: Tome una taza de café y moje por dentro con jugo de limón y el azúcar, que e...
Mero con mango caramelizado 3 Jun 2013 | 07:03 am
Mero con mango caramelizado Ingredientes: 4 filetes de Mero 2 mangos (maduros pero firmes) 2 ramitas de perejil 1/2 limón 2 cucharadas de aceite de maní 25 g de mantequilla 2 cucharadas de miel Sal y...
Camarón guisado con tomate y eneldo 2 Mar 2013 | 08:30 pm
Camarón guisado con tomate y eneldo Ingredientes: 1 cebolla grande picada 4 dientes de ajo, picados 1 cucharada de aceite de oliva o aceite de canola 3 tazas de tomates picados frescos 220 gr ó 8 onz...
Torta ó Tarta Tres leches 16 Oct 2012 | 09:55 pm
Torta ó Tarta Tres leches Ingredientes: El bizcocho: 200 grs. ó 10 1/2 oz de Azúcar 200 grs. ó 10 1/2 oz de Harina 1 cdta. de Vainilla 1 cdta. de polvos de hornear 6 huevos El merengue ó suspiro : 3...
Gazpacho de Remolacha 11 Oct 2012 | 02:04 am
Ingredientes: 500 g de remolacha cocida 2 tarros de queso blanco blando ó Queso Crema 1 diente de ajo 1 cebolla 1 cucharada de vinagre balsámico 1 / 2 pepino una cebolleta unos pocos un poco d...
Risotto de Alcachofas 22 May 2012 | 03:56 am
Risotto de Alcachofas Ingredientes: 500 g de arroz para Risotto 6 alcachofas bebé 4 cucharadas de aceite de oliva 1 litro y medio de caldo hirviendo 2 cebollas pequeñas (chalotas), finamente picadas ...
Buñuelos de plátano confitado 18 Apr 2012 | 10:17 am
Ingredientes: Buñuelos de plátano confitado 5 plátanos o bananas firmes y maduros ( Ven: Cambures ) 4 tazas de aceite para freír o lo que crea que sea necesario. 1 huevo ligeramente batido. 3/4 taza...
Ensalada de pasta estilo asiático 11 Apr 2012 | 10:32 am
Ensalada de pasta estilo asiático Ingredientes: 1 paquete de filetes de curvina, o mero o el pescado de su preferencia 1/2 libra o 225 gr de Linguinis rotos o picados por la mitad 1 pimiento rojo s...
Pollo a la crema con Ajo 30 Mar 2012 | 09:41 am
Pollo al crema de Ajo Ingredientes: 1 pollo de 2,50 kg 2 o mas dientes de ajo al gusto 2 vasos de vino blanco 1 litro de leche 2 decilitros de crema 75 g de mantequilla 1 cucharadita de almidó...
Mini tortas de cangrejo 19 Mar 2012 | 10:27 am
Mini tortas de cangrejo Ingredientes 300 g de cangrejo en conserva o surimi 2 dientes de ajo 3 huevos 130 g de harina 90 g de queso rallado 50 g de mantequilla 10 cl de leche 1 cucharadita de polvo p...
