Blogspot - nukugluten.blogspot.com - Gluténmentesen is szép az élet!
General Information:
Latest News:
Növényi tejek házilag 27 Nov 2010 | 10:06 am
Kókuszreszeléktej (Bokor Kata): 1dl kókuszreszelék, 2dl víz, kevés méz. Turmixoljuk, átszűrjük. (nem tudom, esetleg megforralni előtte? ez az én kommentem). Mandulatej: 0,5dkg mandula, 0,5l víz, kevé...
HAGYMA 2 Sep 2010 | 07:18 am
1919- ben amikor az influenza járvány megölt 40 millió embert (valószinű USA-ban), volt egy orvos, aki sok farmert meglátogatott, hogy megpróbáljon segíteni a járvány elterjedésében.. Egyszer egy csal...
Betegre ettük magunkat? 29 Jul 2010 | 07:55 am
"Mit kérsz enni kisfiam? - Én vizet akarok anya. Legfeljebb a vízhez egy kis marhahúst, sertéshúst, gyártási szalonnát, Na-nitrites keveréket, magyarul E450-es adalékot, nem húseredetű fehérjét és em...
A lupinról mégegyszer 25 May 2010 | 06:59 am
Az előző posztomhoz érkezett egy észrevétel, ami elgondolkodtató és megfontolandó. Egy kis kiegészítés hozzá: A csillagfürt (Lupinus) a pillangósvirágúak (Fabaceae) családjának Faboideae alcsaládjába...
Vitaminpótlás 22 May 2010 | 06:43 pm
A minap kérdezte valaki egy szakmai fórumon, hogy milyen vitaminokat fogyasztok. Kicsit hosszú lett a választ, de veletek is megosztom :) Ez most erősen szubjektív lesz, amit írok, nem gondolom, hogy...
A lupinlisztről dióhéjban 19 May 2010 | 08:49 pm
A csillagfürt / Lupinus alba / – „az új húspótló”-ként robbant be a köztudatba, de emellett számos formában felhasználható. A csillagfürt - semleges íze, összetétele és tápértéke folytán - alkalmas h...
A mikrohullámú sütő káros hatásai 12 May 2010 | 07:20 pm
Elvégezték a következő kísérletet, vizet forraltak fatüzelésű kályhán,gázégős tűzhelyen, elektromos főzőlapon és mikrohullámú sütőben, majd a felforralt vízben magokat csíráztattak. *A fatüzelésű kál...
ÚJ Mester Család receptek 12 May 2010 | 03:49 am
Lángos Mester KenyérMix : 300g Víz : 300ml Élesztő : 2,5dkg Cukor : 1 teáskanál Tejpor : 1 teáskanál Olaj : 1 evőkanálnyi a tésztába Olaj a sütéshez Elkészítése: Az olaj kivételével mindent összegy...
Hagymamártás 23 Apr 2010 | 09:03 pm
Egyszerű, olcsó, gyorsan elkészíthető, tipikus hónap végi kaja. ;) Hozzávalók: - egy naggggggyon nagy fej vöröshagyma (han nem extra nagy, akkor két normál vagy négy kicsi) - egy naggggggyon nagy fe...
Xilit (xylitol) - a természetes édesítőszer 7 Feb 2010 | 12:18 am
A xilit külső megjelenésében, ízében megegyezik a cukorral, utóíze nincs, kristályos formájában tökéletesen helyettesítheti a cukrot, alkalmas sütésre, főzésre, ételek, és italok édesítésére. A másod...
