Essen nach Farben, Lesen im morphischen Feld, oder: Meine Nerven. 8 Nov 2012 | 12:37 am

Es gibt Sachen, die gibt es gar nicht. Vielleicht erinnerst du dich ja an meine Fantasie-Freunde Frauke und Bernhard mit Nils und Nele. Die durchgeknallten Ökos. Ich hatte die schon fast vergessen, bi...

Lesson One - Kalabrisch für Anfänger, oder: Ich weiß nicht, wie das Gemüse hierzulande heißt…. 7 Nov 2012 | 02:23 pm

Damit sind natürlich nicht diese Bohnen hier gemeint. Die heißen in Italien fagioli. Und in Kalabrien, da wo meine Wurzeln sind, da nennt man sie surijaca. Keinerlei Ähnlichkeit haben diese beiden Aus...

Capicollo fatto in casa: Luftgetrocknete Coppa hausgemacht, so geht das (oder: Peppinella Zwei Punkt Null…Reloaded) 2 Nov 2012 | 08:40 pm

Nach fast einem Jahr habe ich meinen Rechner neu aufgesetzt. Und mein Blogprogramm nicht mehr verstanden. Es fing schon damit an, dass ich mein Passwort nicht mehr wusste. Und mein Bildbearbeitungsdin...

Nebensächliche Wachteln, oder: (Tisch)Gespräche mit dem kleinen Katholiken im Hause Peppinelli 10 Dec 2011 | 08:16 am

Es gab Wachteln. Ich hab da ein Rezept gefunden, dass ich schon länger mal nachkochen wollte. Oder vielleicht ein wenig abwandeln. Oder wie auch immer. Als die vier kleinen gerupften Vögelchen dann na...

Und…. 8 Dec 2011 | 10:18 am

…alles nur weil ich diesen blöden Button erstellen musste.

Der Blog-Super-Gau 8 Dec 2011 | 10:17 am

Was bin ich blöd. Scheiß-automatischer Vorlagendesigner. Und immer mit dem Finger am Klicker. Blogroll weg. Menno. Und wieso kriege ich den Mist nicht ins Top-Menu? Ich geb’ für heute auf. Menn...

Kalabrien für Anfänger: La Stroncatura, oder: Ich weiß, dass ich nichts weiß. Nudeln für Arme. 7 Dec 2011 | 05:15 am

Aber zum Glück kann man sich ja belehren lassen. Ich erwähnte glaube ich schon, dass wir in diesem Jahr öfter in Kalabrien waren, oder? Im Land meines Vaters. La Patria sozusagen. Für mich aber völlig...

Der gemeine Heuschreckenkrebs - Spaghetti alle canocchie e pomodori, oder: Who the f*** is Peppinella? 29 Nov 2011 | 04:03 am

Soll ich gleich mit dem Rezept anfangen, oder lieber noch eine Weile drum herum reden? Gut. Ich fange mal so an: seit dem letzten Post habe ich natürlich gekocht, denn sonst wären alle Peppinellis ve...

Ohne Worte 15 Mar 2011 | 07:28 pm

Fastenzeit: Minestra di rape e patate con pane fritto – Stängelkohl-Kartoffelsuppe mit gebratenem Brot oder: Wie eine hochgestellte Person römisch-kat... 13 Mar 2011 | 05:06 am

Ich finde das Wort “Stängelkohl” ja immer noch ziemlich bekloppt.  Hier erst mal ein Foto davon. meine Bilder werden übrigens besser, weil ich zur Zeit in Herrn Peppinello’s Küche koche. Auf Gas wird ...