Blogspot - samy-bistro.blogspot.com - Samy's Bistro
General Information:
Latest News:
Őszibarackos clafoutis 21 Nov 2011 | 10:45 pm
Jó dolog ez a clafoutis. Egyszerű és nagyszerű, a hozzávalói általában mindig vannak otthon. Ééés tetszés szerint variálható. Hozzávalók: 4 tojás 10 dkg cukor 8dkg liszt 2dl tejszín 1 tk. reszelt...
Olasz túrótorta 9 Nov 2011 | 01:04 am
Olasz túrótorta panna cotta módra... szerelem volt első látásra, gondolom nem kell mondanom miért...;) Egy baja volt csak, sebtiben fotóztam és friss eprem sem volt, szal a nagy látvány elmaradt, de a...
Mézes mákos szelet 28 Oct 2011 | 11:33 pm
Szeretjük a mákosat. Rétes, torta, kifli, bejgli, teljesen mindegy. És most már ezt is szeretjük. Egyrészt, mert borzasztóan egyszerű, másrészt pedig olyan a tésztája, hogy huuuhh. Hozzávalók: (24cm-...
Gyors kiflidesszert 8 Oct 2011 | 01:16 am
Hála istennek kis családom és én is nagyon szeretjük ezt az egyszerű, de nagyszerű kis desszertet. Sokszor bevetem ha nincs energiám sütni. Csináltam már csokipudinggal, banánnal, túlképp számtalan va...
Csokoládés banántorta 1 Oct 2011 | 07:12 pm
Kicsit el voltam tűnve, sok volt a teendő mostanság, 2 esküvő (ezzel ugye több órás utómunka :S). Sütni sütögettem, csak posztolni nem volt már energiám. Na de majd most! Ja, mondjuk most meg verseny...
Nektarinos galette 2 Sep 2011 | 06:40 am
Hozzávalók: 240gr liszt 2-3ek. cukor csipet só 165gr. margarin (kockára vágva) jéghideg víz 5 szem nektarin 3-4 evőkanál sárgabarack lekvár fahéjas cukor 1 tojássárgája kevés tej cukor Elk...
Mogyoróvajas keksz 24 Aug 2011 | 07:12 am
Hozzávalók: 2 csésze mogyoróvaj 1 1/2 csésze barnacukor 2 tk. sütőpor 2 tojás fél csésze sótlan mogyoró felaprítva fél csésze tejszín 130gramm étcsoki fél aprított sótlan mogyoró Elkészítés: ...
Kókuszos-kakaós kocka 24 Aug 2011 | 06:42 am
Nem tudom ki hogy van vele, de engem ez a kókusz-mascarpone-csoki triumvirátus mindig levesz a lábamról... :P Hozzávalók: (20x30) 10dkg étcsoki 20dkg margarin 3 ek. keserű kakaópor 3 tojás 15dkg...
Kapros lazac mousse 23 Aug 2011 | 07:18 am
Végre kaptam lazacot! (ez itt nálunk csodaszámban megy :S) És méghozzá milyet, yammi, bükkfával füstölt, omlós, hmmm, egyszóval tökéletes volt. Igaz egy aprítási folyamattal kinyírtam, de megérte. Ho...
Meggyes clafouti mandulás habbal 3 Aug 2011 | 06:21 am
Ez a Clafouti dolog már régóta izgatott, ha észrevettem volna, hogy mennyire egyszerű, már rég megcsinálom. Ezzel a mandulás habbal igen kis pikáns lett. Máskor is fogom alkalmazni az ízesített tejszí...
