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Petits Gâteaux à la Confiture de Lait, au Chocolat et aux Fruits Secs. 27 Aug 2013 | 12:00 pm

C'est la fin des vacances, du farniente et des belles  journées. Pour nous préparer  à une rentrée toute en douceur, je vous propose (une  recette de ma complice Sophia ) des petits gâteaux sablés co...

Galettes de Courgettes au St-Môret. 25 Aug 2013 | 12:57 pm

Continuons  à profiter du beau temps  et à cuisiner express. Aujourd’hui, je vous propose  des galettes de courgettes au fromage St-Môret ( recette trouvée dans un petit livre du même nom). L’oiseau...

Brochettes Multicolores. 23 Aug 2013 | 12:00 pm

Pour continuer dans l’ambiance vacances, BBQ et apéro, je vous propose des brochettes aux couleurs de l’été et aux saveurs sucrées/salées (ma faiblesse). On peut bien sûr varier les fruits à l’infini...

Tomate Mozzarella Gigogne. 21 Aug 2013 | 12:00 pm

La tomate donne son maximum de saveurs en été.  Sa chair gorgée de soleil est  pleine de goût et de parfum. Le moment d’en profiter au maximum. Cela tombe bien avec  le défi de ce mois d’août, propos...

Cheesecake à la Crème et aux Mûres Confites. 19 Aug 2013 | 12:00 pm

J’ai un faible pour les cheesecakes et  surtout pour ceux non cuits. Mais à chaque fois, j’essaye d’innover, de trouver de nouvelles combinaisons. Krisprolls, cette marque de petits pains suédois trè...

Pain Classique Emile Henry. 17 Aug 2013 | 12:00 pm

Au mois de mai, j’ai participé à un concours  organisé par Anne du blog « On dîne chez nous » qui consistait en un tour du monde en pains et en brioches avec un moule à pain d’Emile Henry à gagner. J...

Makis Raisin-Mimolette. 15 Aug 2013 | 12:00 pm

J’ai un grand faible pour les saveurs  sucrées/salées.  Alors, aussitôt que je vois une recette  où les 2 saveurs  sont présentes et intimement liées, je m’empresse de la tester et très vite. Aujourd...

Tagliatelles Bolognaises à la Saucisse façon Gordon Ramsay. 14 Aug 2013 | 02:03 am

Le soleil brille et le temps est toujours beau : continuons  à en profiter. Cela ne nous empêchera pas aussi de manger bon, en passant peu de temps quand même dans  la cuisine. Aujourd’hui, je vous ...

Mini Palets Tatin façon C.Michalak. 11 Aug 2013 | 12:00 pm

C’est le week-end,  il fait beau et chaud. Je vous propose un  dessert facile à réaliser aux différentes textures et saveurs. Ces mini-palets tatin de Christophe Michalak allient  le croquant du bis...

Boulettes de viande à l'origan frais et parmesan, quinoa et sauce tomate. Beef, oregano and tomato meatballs with quinoa. 11 Aug 2013 | 01:16 am

Je souhaite à tous les musulmans du monde une très bonne  fête de l’Aïd El Fitr. Je vous propose aujourd’hui un plat rapide à préparer  et plein de saveurs: des boulettes de viande  à l’origan frais,...

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