Compota de Cenoura e Maçã Light 29 Jun 2013 | 01:51 pm

O que mais se destaca nesta receita é o sabor da cenoura doce, algo tão evidente que faz com que a maçã passe despercebida. É obvio que ela amacia e vem aligeirar o paladar, mas o cheiro e o sabor pro...

Feliz Natal 20 Dec 2012 | 10:14 pm

Manteiga de Manjericao (para massas) 30 Nov 2012 | 03:09 pm

Já vos dei aqui a conhecer a manteiga que costumo ter reservada no frigorífico para acompanhar as carnes grelhadas, mas esta também não lhe fica atrás. Para quem gosta de massas, então, é obrigatória!...

Licor de Romã 9 Nov 2012 | 05:30 pm

As romãs estão aí, madurinhas e bonitas, por isso é altura de fazer licor delas.  Este já foi feito no ano passado e não sei de onde veio a receita (tenho-a manuscrita no meu caderninho). Vamos lá à r...

Bolo Nega Maluca 19 Oct 2012 | 02:00 pm

Este nome chamou-me a atenção e resolvi fazer, mas agora que já o provei, tenho de vos dizer que já comi bolos de chocolate bem melhores. Não me interpretem mal, porque a receita não é má, mas este Bo...

Tarte de Frango com Cenoura 8 Oct 2012 | 01:30 pm

Não foi preciso chegar a crise para se fazerem aproveitamentos nesta cozinha. Hoje em dia há imensas receitas que se podem fazer com as sobras e esta tarte que encontrei aqui é tão boa, que tem sido f...

Cheesecake de Manga Light 14 Sep 2012 | 04:00 pm

Adoro cheesecakes, não é segredo, mas ultimamente tenho andado a re-inventar receitas para as tornar mais light. Esta é a minha experiência mais recente, cujo resultado me agradou bastante, pois a bas...

Iogurtes Caseiros com Bombons 7 Sep 2012 | 11:00 am

Há vezes a coisas não nos saêm tão bem como imaginamos! Foi o caso destes iogurtes que fiz para não deixar estragar os bombons que estavam quase a passar de validade. Achei que esta receita era uma de...

Creme de Cenoura 27 Aug 2012 | 04:30 pm

Não gosto de sopas com natas ou leite e afins. Por isso o Creme de Cenoura cá de casa é ligeiramente diferente das receitas mais comuns. Espero que gostem da sugestão! Ingredientes: 3 cenouras (300gr...

Courgettes Gratinadas 17 Aug 2012 | 03:30 pm

As courgettes têm cada vez mais lugar na minha cozinha, e se a principio não sabia bem onde as deveria usar, além da sopa, hoje em dia são inúmeras as suas aplicaçãoes.  Esta receita foi preparada de ...