Blogspot - zmyslywkuchni.blogspot.com - Zmysły w kuchni - przepisy kulinarne, podróże, książki
General Information:
Latest News:
Moje ulubione kanapki 26 Aug 2013 | 04:00 am
Świeże figi ♥ moja miłość. Niestety w Wielkiej Brytanii dostępne są albo pierońsko drogie, albo takie niezupełnie dojrzałe i niezupełnie słodkie (bo jak się raz spróbowało figi z drzewa w Lacjum, to s...
Brytyjski przysmak - baked beans. Domowym sposobem. 24 Aug 2013 | 04:00 am
„Ależ Ci Brytyjczycy dziwni! Na śniadanie jedzą fasolkę po bretońsku, ale bez mięsa." Takie słowa można często usłyszeć z ust emigrantów, którzy funkcjonują w ramach polskich enklaw albo kompletnie ni...
Co do jedzenia do pracy? Sałatka z tuńczyka, cukinii, papryki i brązowego ryżu. 22 Aug 2013 | 04:00 am
Sałatka to pożywna, sycąca, dająca sporo energii, a co najważniejsze powoli ją uwalniająca, dzięki brązowemu ryżowi. Po solidnej porcji nie jestem głodna przez 3 godziny, co u mnie, uwierzcie, jest su...
Moje ulubione kanapki 19 Aug 2013 | 04:00 am
Bekon, sałata i pomidor (BLT - bacon, lettuce, tomato) to klasyka kanapek i bywa u nas w domu często, najczęściej jada je luby, bo to dobry i pożywny zestaw do pracy. Ja lubię tę klasykę, ale wolę zas...
Kotlety z ziemniaków i... 7 Aug 2013 | 01:00 pm
...z mięsa kraba. Takie kotlety to klasyka na wyspach brytyjskich, które są rozpieszczane bogactwem świezych ryb i owoców morza. Przepis jest prosty, efekt bardzo smaczny, więc jeśli macie ochotę zrob...
Zupa z kopru włoskiego, selera i umeboshi 1 Aug 2013 | 04:00 am
Umeboshi zwane są śliwkami. Ale to nie śliwki, a gatunek moreli. To dość kontrowersyjny produkt - ich smak i zapach są, mówiąc delikatnie, trudne. Wyobraźcie sobie miny cudzoziemców na smak i zapach n...
Konfitura morelowa - przepis podstawowy 27 Jul 2013 | 02:40 pm
Dla tych, którym korzenna konfitura z moreli z wodą różaną oraz konfitura z moreli z rozmarynem i różowym pieprzem wydają się zbyt ekstrawaganckie. Konfitura morelowa ok. 4 słoiczki 190ml 1.2 kg.....
Sos tatarski inaczej 25 Jul 2013 | 11:00 am
Sos tatarski, szczególnie ten domowej roboty, to był mój fetysz kulinarny dzieciństwa. Na żadnej imprezie nie czekałam tak na tort, jak na kolację, na której będą serwowane marynowane pieczarki, korni...
Konfitura z moreli z rozmarynem i różowym pieprzem 24 Jul 2013 | 04:00 am
Obok korzennej konfitury z moreli z wodą różaną ta jest moją drugą ulubioną. Zrobiłam eksperymentalnie kilka słoiczków zeszłego lata, a w tym roku podwoiłam ilosć. Nie bójcie się proszę różowego piepr...
Zupa z boćwiną 22 Jul 2013 | 04:00 am
Totalny eksperyment i jak się okazuje - nasz nowy hit zupowy w domu. Wstępnie miało być curry z boćwiną, ale przyszła mi ochota na zupę i przypomniałam sobie, że kiedyś do innej pysznej zupy dodawałam...
